Atún a la Parrilla con Mantequilla de Anchoa de Limón

Name: Atún a la Parrilla con Mantequilla de Anchoa de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filetes de atún, de aproximadamente 1 pulgada de grosor (aproximadamente 2 libras en total); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pasta de anchoas; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla a temperatura ambiente; 1 1 cucharada de orégano seco cebollas amarillas, peladas, cortadas por la mitad y en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 1 1 cucharada de orégano seco perejil fresco picado; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, Para engrasar el inserto; 4 camarones y venas Sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Atún a la parrilla con Mantequilla de Anchoa de Limón. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, apta para fodmap y pescatariana tiene 379 calorías, 40g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $6.03 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Ve a la tienda y compra filetes de atún, pasta de anchoas, aceite de cocina y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Solomillo a la Parrilla con Mantequilla de Anchoa y Limón y Brócoli Rabe, Filetes De Atún A La Parrilla Con Mantequilla De Limón Y Pimienta, y Sándwiches de Mantequilla de Anchoa y Verduras a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Enciende la parrilla o calienta la parrilla. En un tazón pequeño, combine la mantequilla, la pasta de anchoas, el jugo de limón, el perejil y una pizca de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta De Anchoas

Jugo De Limón

Perejil

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Tazón

Cubrir el atún con el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Aceite De Cocina

Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine el atún durante 4 minutos. Gire y cocine hasta que esté hecho a su gusto, de 3 a 4 minutos más para que esté medio cocido. Cubra el pescado caliente con la mantequilla con sabor.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Con Sabor

Pimienta

Pescado

Sal

Atún

Alternativas de pescado: La mantequilla de anchoa de limón también sería muy buena con fletán a la parrilla, pez espada o filetes de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Salmón

Pez Espada

Anchoa

Fletán

Mantequilla

Limón

Pescado

Variación: Atún a la Parrilla con Mantequilla de Albahaca de Tomate Seco al Sol

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Tomate

Albahaca

Atún

Mezcle 1 cucharada de albahaca fresca picada, 3 tomates secos picados, envasados en aceite o reconstituidos, y una pizca de sal y pimienta en 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente. Use esta mezcla en lugar de la mantequilla de anchoa de limón.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Sal Y Pimienta

Albahaca Fresca

Anchoa

Mantequilla

Limón

Aceite De Cocina

Recomendación de vino: El truco aquí es encontrar un vino con suficiente cuerpo para acompañar el atún, pero con mucha acidez para hacer frente a la sabrosa mantequilla de anchoa de limón. Pruebe un sauvignon blanc de Nueva Zelanda o de California.

Ingredientes que necesitarás

Sauvignon Blanc

Anchoa

Mantequilla

Limón

Atún

Vino

Equipo

Pollos De Engorde

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

filetes de atún, de aproximadamente 1 pulgada de grosor (aproximadamente 2 libras en total)1Trozos de caramelo de la barra Heath

pasta de anchoas 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla a temperatura ambiente 11 cucharada de orégano seco

cebollas amarillas, peladas, cortadas por la mitad y en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 11 cucharada de orégano seco

perejil fresco picado 4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 11 libra de calabacín,

Para engrasar el inserto 4camarones y venas

Sal

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar el Merlot de la provincia de Peju. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 38 dólares por botella.