Asar a la Parrilla el Día de la Madre: Lomo de Cerdo Frotado de Naranja, Salvia y Ajo

Asar a la Parrilla el Día de la Madre: Lomo de Cerdo Frotado de Naranja, Salvia y Ajo
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe asar a la parrilla el Día de la Madre: Lomo de cerdo Frotado de Naranja, Salvia y Ajo. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 348 calorías, 48g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $2.23 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Diríjase a la tienda y recoja hojas de salvia, sal, lomo de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lomo De Cerdo con costra De Salvia Y Ajo, Solomillo de Cerdo con Romero, Salvia y Ajo y Salsa de Arándanos Silvestres, y Lomos de Cerdo frotados con Salvia y Mantequilla de Salvia.

Instrucciones

1
Enciende 1 chimenea llena de carbón. Mientras el carbón se enciende, mezcla todos los ingredientes para el frote en un tazón pequeño. Frote el lomo recortado con la mezcla. Cuando el carbón esté todo iluminado y cubierto de ceniza gris, vierta y extienda los carbones sobre la mitad de la rejilla de carbón. Tape y deje que la parrilla se caliente durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
TazónTazón
2
Cocine el lomo sin tapar, directamente sobre las brasas hasta que se doren por los cuatro lados, aproximadamente 2 1/2 minutos por lado. Mueva la carne de cerdo al lado fresco de la parrilla, cúbrala y continúe cocinando hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 145 grados en la parte más gruesa del lomo, aproximadamente 5-10 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
3
Transfiera el lomo a una tabla de cortar, tienda de campaña con papel de aluminio y deje reposar durante 10 minutos. Cortar transversalmente en trozos de 1 pulgada de grosor y servir.
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Papel De AluminioPapel De Aluminio
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud48
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