Asado de Tres Puntas con Costra de Harissa

El asado de tres puntas con costra de Harissa es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 19g de grasa y un total de 310 calorías. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Ve a la tienda y compra semillas de alcaravea, pasta de chile, salsa de tomate y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Corona de Cerdo Asada con Costra de Harissa, Zanahorias con Costra de Especias con Yogur Harissa, y Palitos de Barramundi con Costra de Panko con Alioli de Harissan.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F. Tueste las semillas de alcaravea en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio hasta que las semillas se oscurezcan y comiencen a humear, revolviendo con frecuencia, durante unos 5 minutos.
Agregue el aceite de oliva y los dientes de ajo a las semillas de alcaravea en una sartén. Tapar; retirar del fuego.
Vierta la mezcla de alcaravea en el procesador.
Agregue la pasta de chile, la salsa de tomate, el comino y el chile en polvo y licúe hasta que los dientes de ajo estén hechos puré. Sazone la harissa al gusto con sal.
Espolvoree la carne de res por todas partes con sal y pimienta; coloque la carne de res, con el lado graso hacia abajo, en una rejilla en una bandeja para hornear con borde.
Untar con la mitad de harissa. Voltee la carne de res; extienda el resto de la harissa por la parte superior y los lados. Carne asada hasta que el termómetro insertado en el centro registre entre 125 ° F y 130 ° F durante unos 35 minutos.
Dejar reposar 10 minutos. Cortar y servir.
* Disponible en la sección de alimentos asiáticos de la mayoría de los supermercados y en los mercados asiáticos.