Asado de Inspiración Japonesa

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Asado de Inspiración Japonesa

Asado de Inspiración Japonesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el asado a la olla de inspiración japonesa. Para $4.73 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 625 calorías, 50g de proteína, y 34g de grasa. Si tiene daikon, zanahorias, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 15 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bastante bueno. Tratar Ensalada de Ternera y Fideos de Inspiración Japonesa, Asado Balsámico de Olla de Cocción Lenta, y Carne Asada Balsámica Fácil-Baja en Carbohidratos y Sin Gluten para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 30
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Sazone el asado con sal y pimienta y espolvoree con harina. En una olla mediana de hierro fundido esmaltado, caliente 2 cucharadas de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Agregue el asado; cocine a fuego moderado, volteándolo, hasta que se dore por completo, durante 20 minutos.
4
Transfiera a un plato.
5
Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre a la olla y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Añadir el caldo, el mirin, la salsa de soja y el anís estrellado y llevar a ebullición. Vuelva a colocar la carne en la olla, tape y transfiera al horno. Estofar durante 2 1/2 horas o hasta que estén tiernas, volteándolas una vez a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Anís EstrelladoAnís Estrellado
Salsa De SojaSalsa De Soja
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
CarneCarne
Equipo que necesitarás
HornoHorno
OllaOlla
7
Mientras tanto, en una sartén mediana, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue los champiñones, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego alto hasta que estén dorados, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
9
Transfiera el asado a un plato. Colar el líquido de cocción en un tazón; desechar los sólidos. Retire la grasa y devuelva el líquido y la carne a la olla.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
OllaOlla
10
Añadir los champiñones, las zanahorias y el daikon. Tape y cocine en el horno durante 45 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SetaSeta
ZanahoriaZanahoria
Rábano DaikonRábano Daikon
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Transfiera el asado a una superficie de trabajo. Con una cuchara ranurada, transfiera las verduras a un plato para servir profundo; cubra. Hierva el líquido hasta que se reduzca a 3 1/2 tazas. Revuelva la mezcla de almidón de maíz y bátala en el líquido a fuego lento hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
BatirBatir
12
Retire las cuerdas del asado y córtelas en rodajas gruesas; colóquelas en el plato y vierta la salsa por encima.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud36
Revista
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