Asado de Cerdo de Otoño

Name: Asado de Cerdo de Otoño
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de salchicha de arce, a granel o extraída de una tripa grande; 1 kilogramos lomo de cerdo deshuesado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hombro; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacines en cubos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 1 libra de calabacín, rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla en rodajas; 6 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

El asado de cerdo de otoño es un sin gluten y sin lácteos receta para 6 personas. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 419 calorías, 44g de proteína, y 13g de grasa por porción. 256 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano ajo en polvo, sal y pimienta, vino y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el azúcar moreno, puede seguir este plato principal con el Cupcakes De Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla Marrón como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 35 minutos. Con una cuchara puntuación de 96%, este plato es increíble. Recetas similares son Asado de Cerdo con Manzana de Otoño, Cerdo Asado al Romero-Dijon con Compota de Frutas Otoñales, y Asado de Olla de Otoño.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Sazone el lomo de cerdo con ajo en polvo, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Lomo De Cerdo

Pimienta

Sal

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno o en un horno holandés a fuego medio-alto. Dorar el lomo de cerdo por todos lados en el aceite caliente, unos 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Lomo De Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Horno

Retira el lomo de cerdo de la sartén y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el vino blanco y deje hervir a fuego lento, revolviendo para disolver los trozos caramelizados en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Equipo que necesitarás

Sartén

Esparce la calabaza moscada y la cebolla en la sartén y coloca el lomo de cerdo dorado encima para que funcionen como rejilla para asar. Mezcle la compota de manzana, la mostaza, la salsa de soja, el azúcar y la canela.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Compota

Lomo De Cerdo

Salsa De Soja

Canela

Mostaza

Cebolla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta sobre el lomo de cerdo, luego cubra la sartén con una tapa o una doble capa de papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Hornee el lomo de cerdo en un horno precalentado hasta que alcance una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C), aproximadamente 1 hora. Dejar reposar 10 minutos antes de servir

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno