Arándanos confitados

Los arándanos confitados podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 273 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Navidad será aún más especial con esta receta. Una mezcla de jugo de manzana y arándano, agua, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 10%, lo cual es bastante malo. Tratar Ñames Confitados con Arándanos, Tarta de Chocolate con Arándanos Confitados, y Tarta de Queso de Calabaza con Arándanos Confitados para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola pequeña sin aluminio. Llevar a ebullición; reducir el fuego y hervir a fuego lento, sin tapar, hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo ocasionalmente.
Retire del fuego y vierta la mezcla de jarabe sobre los arándanos en un tazón a prueba de calor de tamaño mediano.
Coloque el tazón en una rejilla de vapor en un horno holandés grande sobre agua hirviendo. Tapar y cocer al vapor 30 minutos.
Retire el tazón de arándanos.
Dejar enfriar completamente sin remover.
Cubra el tazón con una gasa; deje reposar a temperatura ambiente durante 3 días, revolviendo ocasionalmente. (
Transfiera los arándanos, con una cuchara ranurada, a una rejilla de malla grande colocada sobre una bandeja de gelatina forrada de papel encerado. Guarde el jarabe de arándano en un recipiente de vidrio en el refrigerador para otro uso.
Deje secar la fruta sin tapar, durante 2 a 3 días, volteándola de vez en cuando. Reserve 1/4 taza de Arándanos confitados para usar en Crujiente de Pistacho.
Nota: Los arándanos confitados se pueden preparar y refrigerar hasta 2 semanas antes.