Arroz Vegano al Curry

Name: Arroz Vegano al Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas o 6 calabazas pattypan pequeñas, cortadas en cuartos (elija aquellas que sean de color verde claro pero pesadas para su tamaño); 1 grande corona de brócoli; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral (usé jazmín marrón); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco regular; 1 latas garbanzos (garbanzos): Usé los orgánicos, son más pequeños y más a nuez, no tan potentes en sabor; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta molida fresca; 0 (puede ser o desnatar) cebolla en polvo (opcional); 1 (puede ser o desnatar) sal (más al gusto); 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Arroz Vegano al Curry está lista en unos 30 minutos y es sin duda un destacado sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve 4 porciones con 349 calorías, 9g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra zanahorias pequeñas, corona de brócoli, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 102 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Hamburguesas Veganas de Batata con Especias al Curry y Arroz Salvaje, Curry Rojo de Coco Tailandés Vegano Picante con Arroz de Coco y Azafrán, y Cupcakes Veganos de Curry de Zanahoria de Bruselas con Glaseado de Queso Crema y Reducción de Curry de Arce.

Instrucciones

Tengo uno de esos maravillosos inventos, la olla arrocera. Puse el arroz, la leche de coco, el agua, la cúrcuma, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la sal en la olla arrocera y hice clic en "on"."Usé 2 tazas de agua, pero es posible que necesites un poco menos dependiendo del arroz que uses.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Leche De Coco

Cebolla En Polvo

Cúrcuma

Agua

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Olla Arrocera

Corte el brócoli en ramilletes y coloque los ramilletes y las zanahorias pequeñas en la cesta de vapor que va encima de la olla arrocera (o al vapor encima de la estufa). Si usa la olla arrocera para cocinar al vapor, deje que el arroz se cocine durante diez minutos antes de colocar la olla de verduras encima de ellos.Cuando la olla arrocera haga "clic"."Todo está hecho. Corté las verduras cocidas en trozos más pequeños y las arrojé a la olla arrocera junto con los garbanzos. Le di a todo un buen revolver para mezclar todos los ingredientes, agregué un poco de pimienta molida fresca y un toque más de sal al gusto, ¡y lo serví! No era bonito, pero en realidad sabía bastante bien.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Pimienta Negra Molida

Zanahorias Pequeñas

Vegetal

Brécoles

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Olla Arrocera

Estufa

Equipo

Olla Arrocera

Cesta De Vapor

Estufa

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

o 6 calabazas pattypan pequeñas, cortadas en cuartos (elija aquellas que sean de color verde claro pero pesadas para su tamaño)1grande

corona de brócoli 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz integral (usé jazmín marrón)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco regular 1latas

garbanzos (garbanzos): Usé los orgánicos, son más pequeños y más a nuez, no tan potentes en sabor 0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta molida fresca 0(puede ser o desnatar)

cebolla en polvo (opcional)1(puede ser o desnatar)

sal (más al gusto)1(puede ser o desnatar)

cúrcuma 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de LangeTwins Prince Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.