Arista

Name: Arista
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) romero fresco picado; 6 dientes de ajo; 680 chile habanero lomos de cerdo, recortados; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) filetes de tira de ny; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Aristan es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 158 calorías, 24g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, lomos de cerdo, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 48 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 52%. Recetas similares incluyen Aristan al Finocchio (Cerdo con hinojo).

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Ponga 2 tazas de agua a fuego lento en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue el ajo; cocine a fuego lento 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Escurrir bien; picar finamente el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Combine el ajo, el romero y los siguientes 3 ingredientes en un tazón pequeño; triture con un tenedor para formar una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Corta cada lomo longitudinalmente, cortando hacia el otro lado, pero no a través de él. Las mitades abiertas, poniendo carne de cerdo plana.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Corte a lo largo de cada lado, cortando hacia el otro lado, no a través; abra plana.

Coloque una envoltura de plástico resistente sobre la carne de cerdo y aplánela hasta un grosor de 1/2 pulgada con un mazo para carne o un rodillo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Tazas De Pan Rallado Panko

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Reserve 2 cucharaditas de pasta de romero y ajo. Frote la pasta restante sobre los lados cortados de la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Enrolle cada lomo; asegúrelo a intervalos de 2 pulgadas con cordel de cocina. Frote la parte exterior de la carne de cerdo con la pasta de 2 cucharaditas reservada.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Caramelos Life Savers

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto; cubra la sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue los lomos; cocine durante 5 minutos, dorar por todos lados.

Coloque los lomos en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Equipo que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Hornee a 425 durante 20 minutos o hasta que el termómetro registre 155 (ligeramente rosado).

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Dejar reposar 10 minutos.

Mientras se pone la carne de cerdo, agregue el caldo y el vino a la sartén. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que se reduzca a 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire del fuego; agregue 1/8 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Corte la carne de cerdo en rodajas finas; sirva con la mezcla de vino.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

En la Toscana, el arista (ah-rist-TAH), o asado de cerdo, se suele asar al horno y se sazona con romero, sal y pimienta. Los toscanos prefieren comer la carne fría. Aquí, se sirve caliente con una salsa de vino, pero las sobras frías se pueden cortar en rodajas finas para un sabroso panini (sándwiches italianos).

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo