Arancini con Guisantes y Mozzarella

Name: Arancini con Guisantes y Mozzarella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de arroz arborio; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan finas y secas; 4 grande huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 18 guisantes frescos o congelados; 18 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella, cortada en dieciocho dados de 1/2 pulgada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Parmesano; 2 (invierno) perejil finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 18 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Arancini con guisantes y Mozzarella podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 177 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 18 y cuesta 62 centavos por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra perejil, huevos, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Arancini Relleno de Mozzarella, Ñoquis, Salchichas, Tomate, Guisantes, Mozzarella Ahumada, y Arancini para recetas similares.

Instrucciones

Llevar el caldo de pollo a fuego lento en una cacerola mediana; mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Derretir la mantequilla en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los chalotes y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

Agregue el arroz y cocine, revolviendo, durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Agregue 1 taza de caldo a la sartén y cocine, revolviendo suavemente, hasta que todo el caldo se absorba.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, y cocine, revolviendo suavemente, hasta que el arroz esté al dente, aproximadamente 25 minutos. Agregue el queso parmesano, 2 cucharaditas de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

8 (Sub-12) Camarones

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Transfiera el risotto a un tazón resistente al calor y deje enfriar durante 10 minutos. Agregue el perejil y 1 huevo. Presione un trozo de envoltura de plástico directamente sobre el arroz y refrigere el risotto durante al menos 4 horas o, preferiblemente, toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Forrar una bandeja para hornear con papel encerado. En un tazón poco profundo, bate los 3 huevos restantes.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Paquete, Mínimo 40 Brochetas De Bambú De 8 Pulgadas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque la harina y el pan rallado en platos separados. Sazone las migas de pan con sal. Con las manos humedecidas, forme porciones de 1/4 de taza de arroz en bolas de 2 pulgadas. Coloca un trozo de mozzarella y un guisante en el centro de cada bola de arroz y sella los agujeros. Coloca las bolas en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Patata Cruda Rallada

Cocina Profesional Lorann®

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Escurre las bolas de arroz en la harina, eliminando el exceso. Trabajando con 1 a la vez, sumerja cada bola en el huevo, luego cubra con migas de pan, enrollándolo y presionándolo para formar una bola compacta.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Cocina Profesional Lorann®

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Caliente 1/2 pulgada de aceite vegetal en una sartén grande de hierro fundido. Cuando el aceite esté muy caliente, agregue todas las bolas de arroz y cocine a fuego moderado, volteándolas, hasta que estén doradas y crujientes, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada