Alubias blancas, Alcachofas y Ragú de Acelgas

Alubias blancas, Alcachofas y Ragú de Acelgas
Frijoles blancos, alcachofas y Ragú de acelgas podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 275 calorías, 10g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $2.03 por porción. 18 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de corazones de alcachofa, agua, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 95% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Ragú de Judías Blancas, Ragú de Frijoles Blancos con Tostadas, y Ragoût de Champiñones, Frijoles Blancos y Puerros.

Instrucciones

1
Para preparar el ragú, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Agregue el puerro, la zanahoria y el ajo; tape y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
3
Coloque la mezcla de puerros en una olla de cocción lenta eléctrica de 5 cuartos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
4
Agregue los frijoles y los siguientes 11 ingredientes (a través de las alcachofas). Cubra y cocine a fuego alto durante 8 horas o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
5
Agregue la acelga; revuelva hasta que la acelga se marchite.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
6
Para preparar el condimento, combine el agua hirviendo y los tomates secados al sol; deje reposar 15 minutos o hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al Sol De Un FrascoTomates Secados Al Sol De Un Frasco
SaborearSaborear
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
7
Escurrir; picar.
8
Combine los tomates secados al sol y los ingredientes restantes; deje reposar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al Sol De Un FrascoTomates Secados Al Sol De Un Frasco

Ingredientes

4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tomates picados con albahaca, ajo y orégano, escurridostomates picados con albahaca, ajo y orégano, escurridos7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblefrijoles cannellini cocidosfrijoles cannellini cocidos2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblerodajas de zanahoria de 1/2 pulgada de grosorrodajas de zanahoria de 1/2 pulgada de grosor11 libra de calabacín,Agua caliente (100°F)Agua caliente (100°F)5911 libra de Mafaldi fresco si es posiblebulbo de hinojo picadobulbo de hinojo picado7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblebulbo de hinojo trituradobulbo de hinojo triturado591 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil fresco picadoperejil fresco picado2551 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.paquete corazones de alcachofa congelados, descongeladospaquete corazones de alcachofa congelados, descongelados3dientes de ajo picadosdientes de ajo picados0Trozos de caramelo de la barra Heath2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo0Trozos de caramelo de la barra Heath2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblepuerro en rodajas finaspuerro en rodajas finas12 cucharaditas de ajo en polvozumo de limón frescozumo de limón fresco12 cucharaditas de ajo en polvo3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)2Trozos de caramelo de la barra Heath3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)0Trozos de caramelo de la barra Heathorégano secoorégano seco2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento rojo picadopimiento rojo picado4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblepatata roja en cubos (1/2 pulgada) patata roja en cubos (1/2 pulgada)0Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza1Trozos de caramelo de la barra Heathjugo de limón, opcionaljugo de limón, opcional6tomates secados al sol, sin aceitetomates secados al sol, sin aceite4731 libra de Mafaldi fresco si es posibleacelgas picadasacelgas picadas4141 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de verduras orgánicocaldo de verduras orgánico1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblequeso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleagua hirviendoagua hirviendo2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento morrón amarillo cortado en cubitospimiento morrón amarillo cortado en cubitos
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
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