Alubias blancas, Alcachofas y Ragú de Acelgas

Alubias blancas, Alcachofas y Ragú de Acelgas
Frijoles blancos, alcachofas y Ragú de acelgas podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 275 calorías, 10g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $2.03 por porción. 18 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de corazones de alcachofa, agua, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 95% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Ragú de Judías Blancas, Ragú de Frijoles Blancos con Tostadas, y Ragoût de Champiñones, Frijoles Blancos y Puerros.

Instrucciones

1
Para preparar el ragú, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Agregue el puerro, la zanahoria y el ajo; tape y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
3
Coloque la mezcla de puerros en una olla de cocción lenta eléctrica de 5 cuartos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
4
Agregue los frijoles y los siguientes 11 ingredientes (a través de las alcachofas). Cubra y cocine a fuego alto durante 8 horas o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce
5
Agregue la acelga; revuelva hasta que la acelga se marchite.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
6
Para preparar el condimento, combine el agua hirviendo y los tomates secados al sol; deje reposar 15 minutos o hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al Sol De Un FrascoTomates Secados Al Sol De Un Frasco
SaborearSaborear
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
7
Escurrir; picar.
8
Combine los tomates secados al sol y los ingredientes restantes; deje reposar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al Sol De Un FrascoTomates Secados Al Sol De Un Frasco

Ingredientes

411chile habanerotomates picados con albahaca, ajo y orégano, escurridostomates picados con albahaca, ajo y orégano, escurridos7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblefrijoles cannellini cocidosfrijoles cannellini cocidos2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblerodajas de zanahoria de 1/2 pulgada de grosorrodajas de zanahoria de 1/2 pulgada de grosor11 libra de calabacín,Agua caliente (100°F)Agua caliente (100°F)5911 libra de Mafaldi fresco si es posiblebulbo de hinojo picadobulbo de hinojo picado7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblebulbo de hinojo trituradobulbo de hinojo triturado591 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil fresco picadoperejil fresco picado255chile habaneropaquete corazones de alcachofa congelados, descongeladospaquete corazones de alcachofa congelados, descongelados3dientes de ajo picadosdientes de ajo picados0cp. vegetales (es decir, espinacas)2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo0cp. vegetales (es decir, espinacas)2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblepuerro en rodajas finaspuerro en rodajas finas1cp. queso parmesano ralladozumo de limón frescozumo de limón fresco1cp. queso parmesano ralladofiletes de tira de nyfiletes de tira de ny2cp. vegetales (es decir, espinacas)filetes de tira de nyfiletes de tira de ny0cp. vegetales (es decir, espinacas)orégano secoorégano seco2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento rojo picadopimiento rojo picado4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblepatata roja en cubos (1/2 pulgada) patata roja en cubos (1/2 pulgada)0cp. vegetales (es decir, espinacas)1/2 taza de vino marsala dulce1/2 taza de vino marsala dulce1cp. vegetales (es decir, espinacas)1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja6tomates secados al sol, sin aceitetomates secados al sol, sin aceite4731 libra de Mafaldi fresco si es posibleacelgas picadasacelgas picadas4141 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de verduras orgánicocaldo de verduras orgánico1771 libra de Mafaldi fresco si es posible1 taza de cebada perlada blanca1 taza de cebada perlada blanca2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleagua hirviendoagua hirviendo2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento morrón amarillo cortado en cubitospimiento morrón amarillo cortado en cubitos
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
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