Aloo Matar Ka Pulao (Arroz Indio Con Patatas Y Guisantes )

Name: Aloo Matar Ka Pulao (Arroz Indio Con Patatas Y Guisantes )
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati (o arroz de grano largo); 2 (invierno) mantequilla (o ghee); 2 (invierno) mantequilla (o ghee); 2 (invierno) semillas de cilantro en polvo; 2 (invierno) semillas de cilantro en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de comino; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de comino; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco, rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco, rallado; 1 1 libra de calabacín, garam masala en polvo; 1 1 libra de calabacín, garam masala en polvo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes sin cáscara; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patata, pelada y picada fina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patata, pelada y picada fina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba Aloo Matar Ka Pulao ( Arroz Indio Con Papas Y Guisantes). Esta receta sirve 1. Una porción de este plato contiene aproximadamente 86g de proteína, 59g de grasa y un total de 3729 calorías. Para $13.3 por porción, esta receta cubiertas 76% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 1 hora y 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano dieta. Una mezcla de guisantes, mantequilla, semillas de cilantro en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es traído a usted por Recipezaar. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 82%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como matar pulao o guisantes pulao | cómo hacer matar pulao, curry aloo matar, cómo hacer salsa aloo matar | aloo matar, y Aloo Matar: Curry de Patata y Pean Indio.

Instrucciones

Lave el arroz y remoje en 2 tazas de agua durante una hora.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Desagüe well.In una sartén pesada, calentar la mantequilla y añadir el comino y el jengibre.Cuando el jengibre se vuelva marrón claro, agregue los guisantes y las papas, el cilantro, el garam masala, la sal y la cúrcuma. Saltear hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Cilantro

Patata

Cúrcuma

Mantequilla

Jengibre

Comino

Guisante

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el arroz escurrido y 4 tazas de agua, lleve a ebullición sin tapar, luego baje el fuego a fuego lento y tape. El arroz debe estar listo en 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Servir caliente.

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz basmati (o arroz de grano largo)2(invierno)

mantequilla (o ghee)2(invierno)

semillas de cilantro en polvo 2(invierno)

semillas de cilantro en polvo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de comino 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco, rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco, rallado 11 libra de calabacín,

garam masala en polvo 11 libra de calabacín,

garam masala en polvo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes verdes sin cáscara 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

patata, pelada y picada fina 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

patata, pelada y picada fina 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(tubo grande)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(tubo grande)11 libra de calabacín,

cúrcuma 11 libra de calabacín,

cúrcuma 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Nigl Freiheit Gruner con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.