Almuerzo dominical: Ensalada Niçoise

Almuerzo dominical: Ensalada Niçoise
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Brunch del domingo: Salade Niçoise. Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.65 por porción. Una porción contiene 448 calorías, 40g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de anchoas, huevos, papas yukon gold y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada Nicoise, Ensalada Nicoise, y Salade Niçoise.

Instrucciones

1
Mezcle el vinagre de sidra, el aceite de oliva, la mostaza y el tomillo y sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Vinagre De Sidra De ManzanaVinagre De Sidra De Manzana
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MostazaMostaza
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
2
Cortar los huevos duros por la mitad; cortar en cuartos las papas y los tomates. Vestido verdes y coloque en una ensaladera grande. Sazone las papas, los tomates y las judías verdes en el aderezo restante y colóquelos en la ensalada. Cubra cada huevo a la mitad con una anchoa y colóquelo en la ensalada, seguido de un pequeño puñado de aceitunas.
Ingredientes que necesitarás
Huevo DuroHuevo Duro
Judías VerdesJudías Verdes
PatataPatata
TomateTomate
AnchoaAnchoa
VerdeVerde
OlivaOliva
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloque el atún enlatado en cualquier área restante de ensalada, o colóquelo en el medio y rocíe con cualquier aderezo restante.
Ingredientes que necesitarás
Atún EnlatadoAtún Enlatado
4
Espolvoree la ensalada entera con un poco de sal y pimienta, y sirva con abundante vino blanco y pan crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pan CrujientePan Crujiente
Vino BlancoVino Blanco

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

¿Francés en el menú? Pruebe el maridaje con Burdeos, Champán y Burdeos Blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Un vino que puedes probar es Cru Monplaisir Bordeaux Superieur. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
Cru Monplaisir Bordeaux Superieur
Cru Monplaisir Bordeaux Superieur
Elaborado con un estilo pulido, ofrece aromas clásicos de Burdeos de ciruelas, higos, grafito, grosella negra y un toque de roble. El cabernet agrega estructura y firmeza a taninos sedosos, termina moderadamente largo y fresco de hojas. Combínalo con una paletilla de cordero estofada con romero y tomillo o hamburguesas de costilla corta cubiertas con Gruyere.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud36
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