Almuerzo Dominical: Ensalada César con Huevos Escalfados
La receta Del Brunch del domingo: Ensalada César Cubierta con Huevos Escalfados podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 45 minutos. Este plato principal tiene 583 calorías, 29g de proteína, y 47g de grasa por porción. Para $2.85 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 22 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, filetes de anchoa, aceite de oliva virgen extra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, pescatariano y cetogénico dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Tratar Ensalada de Espárragos con Huevos Escalfados, Huevos para el Brunch del Domingo, y Brunch Dominical: Huevos Fellini para recetas similares.
Instrucciones
En una ensaladera grande, machaca los filetes de anchoas con el ajo picado hasta que se forme una pasta.
Agregue las yemas de huevo y la mostaza y mezcle hasta que estén bien combinadas. Agregue lentamente el aceite de oliva hasta que se alcance la consistencia deseada; agregue el queso parmesano rallado, luego sazone al gusto con jugo de limón, sal y pimienta.
Ponga a hervir a fuego lento una sartén grande de agua, luego agregue sal y un chorrito de vinagre. Componga la ensalada mezclando la lechuga con el aderezo, luego agregue tantos crutones y queso parmesano como desee. Divida la ensalada entre 4 tazones.
Escalfar los huevos rompiendo suavemente en agua hirviendo a fuego lento y cocine hasta que las claras estén cuajadas, pero las yemas todavía estén líquidas, aproximadamente 5 minutos. Suavemente, usando un lugar con cuchara ranurada, dos huevos escalfados en cada tazón y cubra con filetes de anchoa, ¡sirva inmediatamente!