Almohadilla de Verduras Tailandesa

Name: Almohadilla de Verduras Tailandesa
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 6 huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de pescado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de soja frescos, para decorar; 2 (invierno) hojas de cilantro frescas picadas, para decorar; 2 (invierno) ajo machacado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos verdes, cortados en juliana; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuete molido; 2 (invierno) cebolla finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes sin cáscara, para decorar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos, cortados en juliana; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de fideos en barra de arroz seco (sen lek); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Pimienta tailandesa en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Pad Thai de verduras podría satisfacer su antojo asiático en alrededor de 1 hora y 5 minutos. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $1.73 por porción. Una porción contiene 452 calorías, 13g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de ajo, fideos en barra de arroz, hojas de cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Zoodles de Pad Thai, Pad Tailandés vegetariano con Zoodles, y Pad Tailandés de Calabaza Espagueti con Pollo-Paleo para recetas similares.

Instrucciones

Remoje los fideos en barra de arroz en agua tibia durante unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Retírelos a una tabla de cortar y córtelos en trozos de 4 pulgadas, luego colóquelos en un colador para que se escurra toda el agua y déjelos a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Cubra el fondo de una sartén para tortillas con una pequeña cantidad de aceite y vierta el exceso. Batir los huevos y añadirlos a la sartén formando una capa fina, y cocinar como si fuera una tortilla fina.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del fuego, picar el huevo cocido y reservar, manteniendo caliente hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Caliente el aceite a fuego medio-alto en un wok o sartén grande y agregue el ajo, la cebolla y los pimientos rojos y verdes, y cocine durante 2 minutos. Uno a la vez, agregue el maní molido, la salsa de pescado, la salsa de soja, el azúcar y el polvo de pimienta, revolviendo la mezcla todo el tiempo. (Nota: se puede agregar pollo, camarones o tofu a este plato en la etapa de salteado.)

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional

Salsa De Pescado

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Naranja, Ralladura

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

8 (Sub-12) Camarones

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

20 Rodajas Finas De Calabacín

Regaliz Amarillo Y Verde

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue los fideos y asegúrese de revolver! Los fideos tienden a quemarse si no se revuelven continuamente. Compruebe si el sabor del plato es adecuado para usted, si no, agregue salsa de pescado o salsa de soja (ambas saladas) o azúcar (dulce). (Aquí es donde entra en juego una cuestión de preferencia. Para servir, coloca la mezcla de fideos en un plato, cubre con huevo cocido y decora con brotes de soja, cacahuetes y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

3 Gotas De Salsa De Soja

Salsa De Pescado

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo

Tabla De Cortar

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

huevos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de pescado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

brotes de soja frescos, para decorar 2(invierno)

hojas de cilantro frescas picadas, para decorar 2(invierno)

ajo machacado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimientos verdes, cortados en juliana 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuete molido 2(invierno)

cebolla finamente picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes sin cáscara, para decorar 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimientos rojos, cortados en juliana 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de fideos en barra de arroz seco (sen lek)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Pimienta tailandesa en polvo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Quintan Essentia Chenin Blanc con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.