Almohadilla de Camarones Tailandesa

Pad Thai de camarones podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 684 calorías, 39g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $4.52 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra fideos de arroz tailandeses planos, pimientos jalapeños, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el azúcar turbinado, puede seguir este plato principal con el Bollos de Naranja y Arándano con Azúcar Turbinado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina asiática. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Zoodles de Pad Thai, Pad Tailandés vegetariano con Zoodles, y Pad Tailandés de Calabaza Espagueti con Pollo-Paleo.
Instrucciones
Remoje los fideos en un tazón de agua tibia hasta que estén lo suficientemente suaves como para separarlos, aproximadamente 10 minutos.
Mezcle la salsa de pescado, el azúcar, la salsa de chile y el jugo de lima en un tazón separado. Cuando los fideos estén suaves, escurrir y volver al recipiente.
Coloque los tazones y otros ingredientes junto a la estufa (este plato se cocina rápidamente).
Caliente un wok o una sartén grande a fuego alto hasta que esté muy caliente.
Agregue el aceite vegetal, luego agregue los camarones y saltee hasta que estén rosados, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera los camarones a un tazón con una cuchara ranurada; deje el aceite en la sartén.
Agregue el ajo y el tofu a la sartén; saltee hasta que estén dorados.
Agregue los fideos y la mezcla de salsa de pescado de 1/4 de taza; saltee hasta que los fideos absorban la salsa, aproximadamente 3 minutos.
Agregue hasta 1/4 taza de agua si los fideos parecen secos, pero no deje que se vuelvan blandos.
Agregue los rábanos, las cebolletas y 1/4 de taza de cacahuetes; mezcle para combinar. Agregue el resto de la mezcla de salsa de pescado. Pruebe y ajuste el condimento (puede agregar más agua, jugo de lima o salsa de pescado).
Devolver los camarones a la sartén y calentar por 2 minutos.
Transfiera la mezcla a un plato; cubra con brotes de soja, jalapeños y el 1/4 de taza restante de cacahuetes.
Servir con rodajas de lima.
Fotografía por Con Poulos