Almejas Rellenas al Horno

Name: Almejas Rellenas al Horno
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas; 4 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo escurrida; 369 Nueces del tipo que quieras (picadas) almejas picadas, escurridas con jugo reservado; 2 (invierno) perejil de hoja plana italiano picado; 2 clavo ajo picado; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta de limón al gusto; 2 limones en cuartos; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimentón al gusto; 24 Cáscaras de Almejas Limpias; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce picada

Almejas rellenas al horno es un pescatarian receta con 24 porciones. Una porción contiene 119 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 17 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de cebolla, perejil de hoja plana, pimentón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 35%, que no es tan genial. Recetas similares incluyen Almejas Rellenas al Horno, Almejas Rellenas al Horno, y Almejas Rellenas de Salchichas y Hierbas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén grande, derretir la mantequilla con el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente. Agregue las almejas, la carne de cangrejo, el perejil, la pimienta de limón y las migas de pan. Reduzca el fuego a bajo y vierta lentamente el jugo de almejas hasta que la mezcla esté ligeramente pegajosa, pero no húmeda. Las migas de pan seguirán absorbiendo la humedad, así que tenga cuidado de no agregar demasiado jugo de almejas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pimienta De Limón

Jugo De Almejas

Carne De Cangrejo

Aceite De Oliva

Perejil

Mantequilla

Almejas

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Llene cada cáscara de almeja limpia con la mezcla, presionando firmemente en la cáscara. Colocar en una bandeja para hornear y espolvorear ligeramente con pimentón. (Las conchas rellenas pueden cubrirse y congelarse en este punto para su uso posterior.)

Ingredientes que necesitarás

Conchas Rellenas

Pimentón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornear en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que estén dorados y chisporroteen. Si se congela, hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos o hasta que se caliente.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente en un plato con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Horno

Sartén

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan frescas 4(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo escurrida 369Nueces del tipo que quieras (picadas)

almejas picadas, escurridas con jugo reservado 2(invierno)

perejil de hoja plana italiano picado 2clavo

ajo picado 24Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta de limón al gusto 2

limones en cuartos 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)24Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimentón al gusto 24

Cáscaras de Almejas Limpias 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla dulce picada

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El Chardonnay, el Muscadet y el Riesling son excelentes opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Los vinos Retrospectivos Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.