Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? El Fagioli de almejas al vapor podría ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 6g de grasa y un total de 500 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.19 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de jugo de almejas, apio, tomates enlatados y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 29 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 76%. Tratar Almejas Japonesas (Almejas Al Vapor de Sake), Almejas Al Vapor, y Cómo Hacer las Mejores Almejas al Vapor para recetas similares.
Instrucciones
1
Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Agregue el ajo; saltee 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
3
Agregue la cebolla y el apio; saltee durante 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Apio
Cebolla
4
Agregue el pimiento rojo; cocine 1 minuto. Agregue el vino; cocine 1 minuto. Agregue los tomates; cocine a fuego lento. Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo
Tomate
Vino
5
Agregue el caldo y los siguientes 6 ingredientes (a través de los frijoles); lleve a ebullición. Cubra y reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Frijol
Caldo
6
Añadir las almejas a la sartén. Cubra y cocine a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que las almejas se abran; deseche las cáscaras sin abrir. Vierta 2/3 de taza de sopa en 4 tazones; cubra cada uno con 3 almejas.
Almejas en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.