Alfredo Azul

Alfredo Azul
Alfredo Blue requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 30g de grasa y un total de 496 calorías. Es un precio muy razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. 45 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como guarnición. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal y pimienta, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 52% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Fettuccine de Pollo y Queso Azul de Búfalo Alfredo, Cordón de Pollo Al Horno Saludable Azul con Coliflor Alfredo, y Pollo negro y azul: combina aceitunas negras y queso azul junto con una pechuga deshuesada y sin piel.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocinar la pasta en agua hirviendo de 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Caliente el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Saltear el ajo en aceite de oliva hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
4
Retire el ajo y reserve el aceite.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, combine el queso azul, el queso parmesano y la crema. Revuelva hasta que los quesos se derritan. Agregue el aceite de la sartén de ajo. Sazone con condimento italiano, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Condimento ItalianoCondimento Italiano
ParmesanoParmesano
Queso AzulQueso Azul
AjoAjo
PimientaPimienta
CremaCrema
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
6
Mezcle la salsa con la pasta caliente y deje reposar 5 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
SalsaSalsa

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selección
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selección
De color rojo rubí intenso, el vino muestra aromas a fruta y las sensaciones típicas del roble, que se fusionan armónicamente y ofrecen notas balsámicas y grafito en nariz. En boca es rico, con taninos suaves y equilibrados junto con la frescura vibrante típica de Sangiovese. El final y el retrogusto son de notable persistencia y repiten las notas de fruta de bayas que se sienten por primera vez en nariz.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones8
Puntuación de Salud6
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