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Alcachofas Rellenas de Patatas Rotas y Ajo Dorado

Alcachofas Rellenas de Patatas Rotas y Ajo Dorado
Las alcachofas Rellenas de Papas Rotas y Ajo Dorado podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 336 calorías, 14g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de albahaca, pimienta, jerez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Patatas Aplastadas con Ajo, Patatas Rotas Con Ajo, y Patatas Trituradas con Aceite de Ajo.

Instrucciones

1
Trabajar con 1 alcachofa a la vez, cortar el tallo a la base.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
2
Retire las hojas inferiores y las hojas externas duras, dejando el corazón tierno y la parte inferior; recorte aproximadamente 2 pulgadas de la parte superior de la alcachofa. Vapor alcachofas, cubierta, 20 minutos; enfriar a temperatura ambiente. Extienda suavemente las hojas; retire el cardo difuso del fondo con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Pimienta De árbolPimienta De árbol
3
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
4
Coloque las papas en una cacerola; cubra con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego. Cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que estén tiernos; escurra. Batir a velocidad media con una batidora o con un triturador de patatas hasta que se haga un puré grueso.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
Agregue el ajo; saltee durante 2 minutos o hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
7
Retire del fuego; agregue jerez, raspando la sartén para aflojar las partes doradas.
Ingredientes que necesitarás
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Agregue la mezcla de jerez, la mozzarella, la albahaca, la sal y la pimienta a las papas.
Ingredientes que necesitarás
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
9
Coloque aproximadamente 1 taza de mezcla de papas en cada alcachofa.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
10
Espolvorear con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
11
Coloque las alcachofas rellenas en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Estragón OpcionalEstragón Opcional
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
12
Hornee a 375 por 20 minutos o hasta que las alcachofas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
13
Decorar con perejil, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud50
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