Alcachofas Rellenas de Patatas Rotas y Ajo Dorado

Alcachofas Rellenas de Patatas Rotas y Ajo Dorado
Las alcachofas Rellenas de Papas Rotas y Ajo Dorado podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 336 calorías, 14g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de albahaca, pimienta, jerez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Patatas Aplastadas con Ajo, Patatas Rotas Con Ajo, y Patatas Trituradas con Aceite de Ajo.

Instrucciones

1
Trabajar con 1 alcachofa a la vez, cortar el tallo a la base.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
2
Retire las hojas inferiores y las hojas externas duras, dejando el corazón tierno y la parte inferior; recorte aproximadamente 2 pulgadas de la parte superior de la alcachofa. Vapor alcachofas, cubierta, 20 minutos; enfriar a temperatura ambiente. Extienda suavemente las hojas; retire el cardo difuso del fondo con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
3
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
4
Coloque las papas en una cacerola; cubra con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego. Cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que estén tiernos; escurra. Batir a velocidad media con una batidora o con un triturador de patatas hasta que se haga un puré grueso.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Agregue el ajo; saltee durante 2 minutos o hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
7
Retire del fuego; agregue jerez, raspando la sartén para aflojar las partes doradas.
Ingredientes que necesitarás
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Agregue la mezcla de jerez, la mozzarella, la albahaca, la sal y la pimienta a las papas.
Ingredientes que necesitarás
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
9
Coloque aproximadamente 1 taza de mezcla de papas en cada alcachofa.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
10
Espolvorear con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
11
Coloque las alcachofas rellenas en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
12
Hornee a 375 por 20 minutos o hasta que las alcachofas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
13
Decorar con perejil, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud50
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista