Alcachofas al Limón sobre Pasta

Las alcachofas estofadas con limón sobre pasta podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta hace 6 porciones con 762 calorías, 27g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $3.8 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Una mezcla de parmesano, hojas de tomillo, espinacas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la lavanda, puede seguir este plato principal con el En cuchara: Sorbete de Frambuesa, Hibisco, Lavanda y Rosa como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Alcachofas Al Limón, Alcachofas Braseadas En Limón Y Aceite De Oliva, y Alcachofas Braseadas en Limón y Aceite de Oliva.
Instrucciones
Cocine el fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añadir el ajo. Cuando el ajo esté dorado, añadir el orégano y el caldo. Llevar a fuego lento, agregar las espinacas para que se marchiten.
Escurre la pasta y colócala en un bol para servir.
Vierta sobre la mezcla de alcachofas y mezcle con el perejil y la mantequilla y sazone con sal y pimienta.
Espolvorear con queso parmesano y servir.
Precaliente el horno a 375 grados F.
Combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el tomillo, el ajo, la sal y la pimienta en una cacerola mediana no reactiva.
Mezclar bien y reservar mientras se preparan las alcachofas.
Corta las hojas exteriores de una alcachofa.
Corta la mitad superior y luego usa un cuchillo para pelar para recortar hasta el corazón, frotando las superficies cortadas con la mitad del limón a medida que trabajas para evitar la decoloración.
Corta el corazón por la mitad y raspa el estrangulador con una cuchara.
Corta cada pieza por la mitad de nuevo.
A medida que se completa cada cuarto de corazón de alcachofa, gírelo inmediatamente en la marinada para cubrirlo por completo. Cuando todas las alcachofas estén cortadas, poner la sartén a fuego alto y llevar a ebullición.
Vierta las alcachofas y la marinada en una fuente para hornear (o cocínelas en la cacerola si es a prueba de horno), cubra con papel de aluminio y cocine hasta que las alcachofas estén tiernas cuando se perforan con un tenedor, aproximadamente 45 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar en el líquido de cocción.
Combine todos los ingredientes. Guárdelo en un recipiente hermético, alejado de la luz y el calor, hasta por 4 meses.