Albóndigas suecas

Albóndigas suecas
La receta de Albóndigas Suecas se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 5 minutos . Por $1.15 por porción , esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 301 calorías , 17 g de proteína y 17 g de grasa cada una. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Funciona bien como plato principal. Es una receta bastante económica para los amantes de la comida escandinava. Si tienes mostaza en polvo, sal kosher, jerez y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 51% , lo cual es sólido. Las Albóndigas Suecas (Ikea Meatballs) , las Albóndigas Suecas y las Albóndigas Suecas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Agrega la cebolla, sazona con sal y cocina hasta que esté dorada, de 4 a 6 minutos; dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
3
Combine 1/2 taza de pan rallado y la leche en un tazón; reservar hasta que la leche se absorba, de 1 a 2 minutos. Revuelva el jerez y la mostaza en polvo en un tazón grande hasta que se disuelvan, luego agregue 1 huevo.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza En PolvoMostaza En Polvo
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
4
Agrega el pan rallado remojado, la cebolla dorada, el cerdo, el pavo, la miel, la pimienta de Jamaica, 2 cucharaditas de sal y pimienta al gusto. Mezcle suavemente con las manos hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
5
Humedécete las manos; Forme con la mezcla 36 albóndigas pequeñas, de aproximadamente 1 cucharada cada una. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cubra con papel film y refrigere al menos 4 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
6
Coloque la 1 taza de pan rallado restante en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
7
Batir los 2 huevos restantes y 2 cucharadas de agua en un bol. Sumerja cada albóndiga en huevo, dejando escurrir el exceso, luego enrolle en pan rallado; Regrese a la bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Surtido De Galletas O Chips De PitaSurtido De Galletas O Chips De Pita
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
8
Caliente aproximadamente 1 1/2 pulgadas de aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír registre 325 grados F. Trabajando en tandas, fría las albóndigas, revolviendo suavemente con una espumadera, hasta que estén doradas y bien cocidas. 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
9
Transfiera a un plato forrado con papel toalla y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
10
Dejar reposar 10 minutos.
11
Incorpora las conservas de arándano rojo a la crema agria y cubre con el eneldo. Ensarta cada albóndiga con una rodaja de pepino encurtido y sírvela con la crema de arándanos rojos.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos RojosArándanos Rojos
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Conservas De Fresa Bajas En AzúcarConservas De Fresa Bajas En Azúcar
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
12
Fotografía de Anna Williams
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones8
Puntuación de Salud5
Revista