Albóndigas Suecas

Name: Albóndigas Suecas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla clarificada, dividida; 2 grande yemas de huevo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta de jamaica molida; 340 chile habanero té sp. sazonar todo con sal; 340 chile habanero carne de cerdo molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pizca Una sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nuez moscada recién rallada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida pan blanco fresco

Las albóndigas suecas podrían ser solo el Escandinavo la receta que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 37g de grasa y un total de 474 calorías. Para $1.48 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y recoge leche, yemas de huevo, mantequilla clarificada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar la cebolla, puedes seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 383 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es sólida. Tratar Albóndigas Suecas (Albóndigas de Ikea), Albóndigas Suecas, y Albóndigas Suecas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 200 grados F.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Corte el pan en trozos y colóquelo en un tazón pequeño para mezclar junto con la leche. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

En una sartén de lados rectos de 12 pulgadas a fuego medio, derrita 1 cucharada de la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la cebolla y una pizca de sal y sude hasta que las cebollas estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Retirar del fuego y reservar.

En el tazón de una batidora de pie, combine la mezcla de pan y leche, la carne molida, el cerdo, las yemas de huevo, 1 cucharadita de sal kosher, la pimienta negra, la pimienta de jamaica, la nuez moscada y la cebolla. Batir a velocidad media durante 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Té Sp. Sazonar Todo Con Sal

Sal Kosher

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Pizca Grande De Sal Fina

Cerezas Confitadas Adicionales

Con una báscula, pese las albóndigas en porciones de 1 onza y colóquelas en una bandeja para hornear. Con las manos, dale forma redonda a las albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Báscula De Cocina

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Calienta la mantequilla restante en la sartén para saltear a fuego medio-bajo, o en una sartén eléctrica a 250 grados F.

Ingredientes que necesitarás

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue las albóndigas y saltee hasta que estén doradas por todos lados, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Retire las albóndigas a un plato a prueba de horno con una espumadera y colóquelas en el horno calentado.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Una vez que todas las albóndigas estén cocidas, reduzca el fuego a bajo y agregue la harina a la sartén o sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Bate hasta que se dore ligeramente, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Agregue gradualmente el caldo de res y bata hasta que la salsa comience a espesar.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible