Albóndigas de pavo italianas clásicas

Name: Albóndigas de pavo italianas clásicas
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de pavo oscuro molida; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida y más para sazonar; 108 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan simples; 2 kilogramos nuez moscada, molida y más, para condimentar; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 2 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo finamente molidas; 6 Nueces del tipo que quieras (picadas) albahaca fresca picada; 6 Nueces del tipo que quieras (picadas) albahaca fresca picada; 18 Nueces del tipo que quieras (picadas) albahaca fresca picada; 18 Nueces del tipo que quieras (picadas) albahaca fresca picada; 2 clavo ajo picado; 3 clavo grande ajo, aplastado y pelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de tomate, opcional; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio, opcional; 54 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 1 grande cebolla, finamente picada 1 cucharadita de sal kosher, más más para sazonar; 1 pequeño cebolla finamente picada; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano finamente rallado, además de más para servir; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) perejil italiano fresco picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) enlaces de salchicha de pavo italiano picante, sin tripas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 61 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera, a temperatura ambiente

Las clásicas albóndigas de pavo italianas son un plato principal mediterráneo. Por $3.59 por porción, esta receta cubre el 44% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 6 porciones con 649 calorías, 43 g de proteína y 37 g de grasa cada una. Esta receta de Foodnetwork tiene 674 seguidores. Si tienes tomates, orégano, leche y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Con una puntuación cucharacular del 93%, este plato es increíble. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las clásicas albóndigas de pavo italianas, las albóndigas de pavo italianas y las albóndigas de pavo italianas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Para las albóndigas: En un tazón grande, combine el pan rallado, el parmesano, la albahaca, el perejil, la leche, el ketchup (si se usa), la pasta de tomate, la sal, la pimienta, los huevos, el ajo y la cebolla. Con una cuchara de madera, revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Salsa De Tomate Hunt's®

Cereal Crispix, Triturado

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

8 (Sub-12) Camarones

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega el pavo molido y la carne de salchicha. Con los dedos, mezcle suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Cerdo Molida

Usando una bola para galletas de 1 onza o una bola pequeña para helado, forme bolas de 1 1/2 pulgada con la mezcla de carne (22 a 24 albóndigas).

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

Coloque las albóndigas en una bandeja para hornear antiadherente pesada, espaciadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Rocíe con aceite de oliva y hornee hasta que esté bien cocido, 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y profunda con lados de 2 pulgadas de alto a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta. Cocine de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agrega 1/2 taza de albahaca, el hinojo, el orégano y los tomates triturados. Llevar a fuego lento. Cocine a fuego medio hasta que la salsa espese un poco, revolviendo ocasionalmente, de 15 a 20 minutos. Agregue el 1/4 taza de albahaca restante. Ajuste el condimento con más sal y pimienta si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Agregue las albóndigas a la salsa de tomate y cocine a fuego lento hasta que estén completamente calientes, aproximadamente 10 minutos. Diluya la salsa con caldo de pollo, 1/4 taza a la vez, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Sirva con queso parmesano rallado al lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de pavo oscuro molida 1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida y más para sazonar 1086 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan simples 2kilogramos

nuez moscada, molida y más, para condimentar 2grande

huevos a temperatura ambiente 2(puede ser o desnatar)

semillas de hinojo finamente molidas 6Nueces del tipo que quieras (picadas)

albahaca fresca picada 6Nueces del tipo que quieras (picadas)

albahaca fresca picada 18Nueces del tipo que quieras (picadas)

albahaca fresca picada 2clavo

ajo picado 3clavo grande

ajo, aplastado y pelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de tomate, opcional 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio, opcional 546 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra, para rociar 1grande

cebolla, finamente picada 1 cucharadita de sal kosher, más más para sazonar 1pequeño

cebolla finamente picada 2(puede ser o desnatar)

orégano seco 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso parmesano finamente rallado, además de más para servir 15Nueces del tipo que quieras (picadas)

perejil italiano fresco picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

enlaces de salchicha de pavo italiano picante, sin tripas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 616 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche entera, a temperatura ambiente

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio y Trebbiano son mis mejores opciones para el italiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Podrías probar el Giacomo Mori Chianti. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas y un precio de unos 20 dólares por botella.