Albóndigas de Cerdo y Limoncillo en Tazas de Lechuga

Albóndigas de Cerdo y Limoncillo en Tazas de Lechuga
Las albóndigas de cerdo y Hierba de limón en tazas de lechuga podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 31g de grasa y un total de 402 calorías. Para $1.86 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Ve a la tienda y compra lechuga de mantequilla, tallo de hierba de limón, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bueno. Tratar Pollo con Jengibre y Limoncillo en Tazas de Lechuga, Soy un Gran Fan de las Albóndigas de Pavo Asiático en Tazas de Lechuga, y Tazas de Lechuga de Cerdo a la Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

1
Enfríe la carne de cerdo en el congelador mientras hace pasta de hierba de limón.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
CerdoCerdo
2
Combine la hierba de limón, 1/2 cucharadita de sal y el resto de los ingredientes en el procesador; pulse hasta que se forme pasta.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
SalSal
3
Agregue la carne de cerdo fría; pulse para mezclar. Forma 24 bolas (aproximadamente 1 cucharada de cada una).
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
4
Colóquelo en una bandeja para hornear con borde. Tapar; enfriar al menos 1 hora y hasta 1 día.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
1
Corte el fondo a 3 pulgadas de la hierba de limón. Aplástalo con un rodillo, luego picadillo. Mida 1 cucharada y colóquela en un tazón pequeño (reserve el resto para otro uso).
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
Carne MolidaCarne Molida
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
TazónTazón
2
Agregue el jugo de lima, la salsa de pescado, el cilantro, la zanahoria, el azúcar y el chile al tazón; bata hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Zumo De LimaZumo De Lima
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
ZanahoriaZanahoria
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue las albóndigas; dórelas hasta que estén bien cocidas, volteándolas ocasionalmente, durante unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
5
Transfiera a 1 lado del plato grande.
6
Coloque las hojas de lechuga y el pepino en un plato con albóndigas. Deje que los invitados coloquen albóndigas en hojas, adorne con pepino y rocíe la salsa para mojar.
Ingredientes que necesitarás
Hoja De LechugaHoja De Lechuga
SalsaSalsa
AlbóndigasAlbóndigas
PepinoPepino
7
Por porción: 389 calorías, 27 g de grasa, 1 g de fibra
8
Bon Appétit
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
Revista