Albóndigas Colombianas (Albondigas Colombianas)

Name: Albóndigas Colombianas (Albondigas Colombianas)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) cocina profesional lorann®; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz precocida (masarepa); 1 grande (Keebler); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco; 1 diente de ajo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa; 1 bola 1/4 taza de chutney de cualquier sabor (yo uso mango); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 cebolleta, picada

Albóndigas al estilo colombiano (Albondigas Colombianas) podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.36 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 382 calorías, 24g de proteína, y 25g de grasa por porción. 232 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes huevo, diente de ajo, harina de maíz precocinada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesas Colombianas (Hamburguesas Colombianas), Albóndigas de Pescado al Estilo Colombiano, y Sopa de Albóndigas (Sopa de Albóndigas al Estilo Colombiano) para recetas similares.

Instrucciones

Coloca la carne molida de res y cerdo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la cebolla, el ajo, la cebolleta, el pimiento rojo, la masarepa, el huevo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Ajo

Cebolla

Huevo

Mezclar bien con las manos.Formar las albóndigas y colocarlas en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Coloque el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Saltee las albóndigas hasta que estén bien doradas por todos los lados, aproximadamente 7 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espolvoree la harina y revuelva con una cuchara de madera para disolverla en la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Vierta el caldo de carne y revuelva con una cuchara de madera para aflojar los trozos del fondo de la sartén. Cocine a fuego lento y revuelva hasta que el líquido se reduzca y comience a formarse una salsa. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Carne

Salsa

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue el hogao y cocine durante 10 minutos, revolviendo a menudo. Devuelve las albóndigas a la salsa. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente y las albóndigas se calienten, de 15 a 20 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Salsa

Espolvorear con cilantro y servir sobre arroz blanco.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Blanco