Albóndigas de cordero y guisantes pilaf

Name: Albóndigas de cordero y guisantes pilaf
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 400 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de cordero magro picado; 3 dientes de ajo triturados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada; 300 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arroz basmati; 1 Para cada uno. suficiente caldo de cordero o verduras para cubrir el arroz, de un cubo está bien; 300 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. guisantes congelados; 1 ralladura de 2 limón, jugo de; 1 pepino finamente picado o rallado; 150 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural suave en maceta; 1 manojo pequeño menta, hojas rasgadas

Albóndigas de cordero y guisantes pilaf

Albóndigas de cordero y guisantes pilaf toma aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 683 calorías, 30g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.64 por porción. Algunas personas hicieron esta receta, y 86 dirían que fue en el lugar. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Esta receta de BBC Good Food requiere pepino, guisante, comino y arroz basmati. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 90%. Recetas similares incluyen Salchicha de Cordero con Puré de Guisantes y Brotes de Guisantes, Pilaf de Guisante de Nieve y Sésamo, y Pilaf de Bulgur con Vainas de Guisantes.

Instrucciones

Mezcle el cordero con la mitad del ajo y 1 cucharadita de comino, luego sazone y forme unas 16 bolas, es más fácil si se moja las manos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Comino

Cordero

Calienta una sartén grande (con tapa para más tarde), luego fríe las albóndigas durante unos 8 minutos hasta que estén doradas y bien cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire de la sartén, reserve, luego agregue el arroz, la cucharadita final de comino y el ajo restante. Freír durante 30 segundos, revolviendo, y luego verter suficiente caldo para cubrir. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se absorba casi todo el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Comino

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los guisantes, devuelva las albóndigas a la sartén, luego caliente durante unos minutos hasta que los guisantes estén tiernos. Mientras tanto, mezcle el pepino, el yogur y la mitad de la menta, luego sazone. Para terminar el pilaf, agregue la ralladura de limón y el jugo con un poco de condimento y la menta restante.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón