Albóndigas al Estilo Alemán
Las albóndigas al estilo alemán pueden ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 10. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 22g de grasa y un total de 440 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de huevos, pan, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la corteza de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 36%. Tratar Albóndigas Alemanas, Albóndigas Alemanas, y Albóndigas y Salsa Alemanas para recetas similares.
Instrucciones
Corte el pan en trozos pequeños y colóquelo en un tazón pequeño y poco profundo.
Agregue agua para cubrir y deje remojar unos 5 minutos. Exprime el agua del pan; desecha el agua. Aparta el pan.
Saltee la cebolla en la mantequilla hasta que esté tierna.
Combine la cebolla salteada, el pan, la carne, los huevos, la sal, la nuez moscada, el perejil, la corteza de limón, el jugo de limón y la salsa inglesa en un tazón grande.
Mezcle bien; forme albóndigas de 2 pulgadas.
Lleve el caldo de carne a ebullición en un horno holandés grande; agregue albóndigas. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Retire las albóndigas; reserve. Reserve el líquido de la sartén.
Mezclar bien la harina y el agua. Revuelva la mezcla de harina en el líquido de la sartén reservada. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.
Devuelva las albóndigas al horno holandés; cocine a fuego lento hasta que las albóndigas se calienten completamente.
Sirva albóndigas y salsa sobre fideos calientes cocidos.