Alaska Al Horno con Fresas

Name: Alaska Al Horno con Fresas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pastel tamizada (tamizada, luego medida); 6 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) coco en hojuelas, tostado, opcional; 2 pinta sorbete de fresa, suavizado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas helado de fresa, suavizado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 6 (invierno) (3/4 de barra) mantequilla sin sal, derretida, enfriada; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe con fresas horneadas en Alaska. Esta receta hace 12 porciones con 409 calorías, 9g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. De la cabeza a la tienda y recoger el azúcar, helado de fresa, huevos, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Alaska Horneada con Fresa y Chocolate, Alaska al Horno, y Alaska al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ° F. Rocíe un molde con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con aerosol antiadherente.

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Horno

Batir los huevos, el azúcar y la vainilla en un tazón grande de metal para mezclar. Coloque un tazón sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento (no permita que el tazón toque el agua); bata constantemente hasta que la mezcla esté tibia, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Azucarera

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Retire el recipiente del agua. Con una batidora eléctrica, bate la mezcla hasta que esté muy espesa y se formen cintas cuando se levanten los batidores, durante unos 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue la harina en 3 adiciones, doblando suavemente solo para combinar después de cada una. Incorporar las semillas de amapola, luego incorporar rápidamente la mantequilla en 2 adiciones (no doblar en exceso).

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Adormidera

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Vierta la masa en la sartén preparada.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee el pastel hasta que la parte superior esté dorada y el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 28 minutos. Dejar enfriar completamente en una sartén sobre rejilla.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire los lados de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Alinee un tazón de 4 cuartos de diámetro de 10 pulgadas con envoltura de plástico, dejando un voladizo de 8 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Extienda el sorbete en una capa uniforme sobre el fondo (no los lados) del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Sorbete

Extender

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte el helado sobre el sorbete.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Sorbete

Extender

Coloque el pastel encima del helado, presionando ligeramente para que se compacte. Cubra con un voladizo de plástico; congele al menos 4 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Con una batidora eléctrica, bata las claras de huevo en un tazón grande hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez; bata hasta que esté espeso y brillante. Batir en vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Vainilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Despliegue la envoltura de plástico de la parte superior de la torta en la parte superior del tazón. Invierta el postre en el fondo de la bandeja de tarta de 9 pulgadas de diámetro; retire la envoltura de plástico. Trabajando rápidamente, extienda el merengue sobre el postre, arremolinándose para formar picos y cubriéndolo por completo. Congela al menos 30 minutos. (Se puede hacer 1 día antes; mantener congelado.)

Ingredientes que necesitarás

Extender

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Forma De Tarta