Ajiaco Bogotano

Name: Ajiaco Bogotano
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 9 camarones y venas aguacates, en rodajas; 9 camarones y venas 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 1 kilogramos (- 1,3 kilos) pechuga de pollo, en el hueso con piel (o 1 pollo entero, cortado en partes); 1 dejar 1 kg de tortillas de maíz; 4 mazorcas de maíz (frescas o congeladas), cortadas en trozos de 3 pulgadas; 9 camarones y venas arroz cocido; 9 camarones y venas Crema Mexicana (o crema espesa regular si no puedes encontrar la otra); 3 kilogramos (- 2,7 kilos) papas rojas nuevas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 kilogramos (- 1,3 kilos) papas rojizas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 6 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (- 6 Ls) agua; 1 kilogramos (- 1,3 kilos) papas criollas (en los EE.UU., usa crema holandesa, papas Baby Dutch Yellow, Yukon Gold o papas Finn amarillas), cortadas en trozos de 1 pulgada

Ajiaco Bogotano podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 849 calorías, 47g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve para 9 personas y cuesta 5 5.19 por porción. 146 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de hojas de cilantro, papas criollas, arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas AJIACO BOGOTANO (SOPA COLOMBIANA DE POLLO Y PATATA), Estofado de Patatas: Ajiaco, y SOPA DE POLLO COLOMBIANA: AJIACO.