Agujeros para Rosquillas de Crema Agria Glaseada de Arce

Name: Agujeros para Rosquillas de Crema Agria Glaseada de Arce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Una pizca de sal para hervir el agua; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6.75 onzas de harina para todo uso (aproximadamente, dividida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible masa de galletas de mantequilla de maní; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada agua tibia (100° a 110°)

Necesita un comida vegetariana de la mañana? Los agujeros de Donut de Crema Agria Glaseada de arce podrían ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 251 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 1 1.09 por porción. Ve a la tienda y compra crema, azúcar en polvo, jarabe de arce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Agujeros para Rosquillas de Médula Ósea de Arce, Fáciles Agujeros para Rosquillas Glaseadas Caseras, y Agujeros para Rosquillas de Chocolate Glaseado Casero para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar 5 minutos o hasta que burbujee. Pese o vierta ligeramente 63 onzas (aproximadamente 1 1/4 tazas) de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine 63 onzas de harina y sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Agregue la crema agria y el huevo a la mezcla de levadura; revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Levadura

Huevo

Agregue la mezcla de harina; revuelva hasta que se forme una masa húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (aproximadamente 3 minutos); agregar suficiente harina de 13 onzas restantes, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá ligeramente pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Coloque la masa en un tazón limpio cubierto con aerosol para cocinar. Cubra la masa con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 1 hora o hasta que casi duplique su tamaño.

Pon la pasta abajo. Divida la masa en 36 porciones iguales; enrolle cada porción en una bola. Cubra la masa con una envoltura de plástico recubierta con aerosol para cocinar; deje reposar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloca un termómetro para dulces / freír en un lado de un horno holandés; agrega aceite a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno Holandés

Sartén

Calentar el aceite a 37

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Combine el azúcar en polvo, el jarabe y 2 cucharadas de agua; revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Jarabe

Agua

Coloque 9 bolas de masa en aceite caliente; fríalas durante 2 minutos o hasta que estén doradas y listas, volteándolas según sea necesario. Asegúrese de que la temperatura del aceite se mantenga en 37

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Retire los agujeros para rosquillas de la sartén; escurra. Sumerja los agujeros de los donuts en la mezcla de jarabe; retire con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Escurrir en una rejilla de enfriamiento sobre una bandeja para hornear. Repita el procedimiento 4 veces con las bolas de masa restantes y la mezcla de jarabe.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Jarabe

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear