Achicoria Marinada Balsámica con Ricota Fresca
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Achicoria Marinada Balsámica con Ricottan fresco. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.19 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 17g de grasa y un total de 189 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de jugo de limón, hojas de albahaca, achicoria común y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec Marinado Balsámico Con Achicoria Carbonizada, Crostini Con Ricottan Fresco Y Achicoria A La Parrilla, y Espaguetis Con Achicoria Y Ricota para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el vinagre, el ajo, el jugo de limón, 1/2 taza de aceite, 1/2 cucharadita de sal y pimienta en un tazón grande.
Ponga la achicoria en una sartén de 4 lados y mezcle con las 2 cucharadas de aceite restantes. Ase a la parrilla de 5 a 6 pulgadas del fuego, volteándolo ocasionalmente, hasta que se marchite ligeramente, de 3 a 4 minutos.
Agregue achicoria caliente a la marinada balsámica y mezcle suavemente para cubrir. Cubra el tazón (para mantener el calor) y marine, mezclando una o dos veces, al menos 1 hora.
Transfiera la achicoria a un plato para servir, vierta un poco de adobo por encima. Esparza albahaca sobre achicoria.
Rocíe la ricota con aceite en un tazón pequeño y sirva con achicoria.
Fontaleoni Vernaccia diSan Gimignano ' 07
La achicoria se puede marinar, enfriar después de 1 hora, hasta 8 horas. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.