Achicoria a la Parrilla con Migas de Pan Sazonadas y Reducción Balsámica

Name: Achicoria a la Parrilla con Migas de Pan Sazonadas y Reducción Balsámica
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre balsámico de buena calidad; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil fresco finamente picadas; 4 clavo ajo, más 2 cucharaditas picadas; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher, y más para condimentar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 2 medianas achicoria; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

Achicoria a la parrilla con Migas de Pan Sazonadas y Reducción Balsámica podría ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 11g de grasa y un total de 155 calorías. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Una mezcla de vinagre balsámico, sal kosher, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 35%, este plato es bastante malo. Tratar Pollo a la Parrilla Caprese con Reducción Balsámica, Las Mejores Hamburguesas de Portobello a la Parrilla con Reducción Balsámica, y Mango A La Parrilla Con Reducción De Vinagre Balsámico para recetas similares.

Instrucciones

Machaca 4 dientes de ajo y combínalos con aceite de oliva en un tazón pequeño. Reserve y deje reposar durante 30 minutos. Cortar las cabezas de achicoria, cortarlas en gajos, reservar.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Achicoria

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

En una sartén pequeña, derrita la mantequilla a fuego lento y agrega los copos de pimiento rojo, el panko, el ajo picado y la sal. Revuelva hasta que el panko se vuelva crujiente y dorado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Aderezo De Limón Y Pimienta

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retirar del fuego. Enfríe la mezcla durante unos minutos y agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

En una cacerola pequeña, a fuego medio-alto, cocine a fuego lento suavemente hasta que el vinagre balsámico se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Precaliente la parrilla o la sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Unta la achicoria con aceite de oliva infundido, sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Achicoria

Coloque los lados cortados hacia abajo en la parrilla y cocine durante 1 a 2 minutos, voltee hacia el otro lado cortado, ase durante 1 minuto, voltee hacia atrás y ase durante 1 minuto más.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire las cuñas a un plato para servir.

Espolvoree las migas de pan sobre las rodajas de achicoria, rocíe con el balsámico reducido y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas