Abundante Cosecha y Guiso de Jamón

Abundante Cosecha y Guiso de Jamón
La receta Abundante Cosecha y Guiso de Jamón se puede hacer en aproximadamente 1 hora. Para $1.64 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 253 calorías, 19g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta de Allrecipes requiere agua, ajo, zanahorias y semillas de apio. Es perfecto para Otoño. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 84%, lo cual es excelente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Guiso de Cosecha, Guiso de Cosecha, y Guiso de Cosecha.

Instrucciones

1
Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 3 minutos. Agrega el ajo y el jamón y cocina por otros 2 minutos. Agregue el repollo picado y el agua. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2
Agregue las papas, las zanahorias, las semillas de apio, las semillas de alcaravea, el pimentón, la sal y la pimienta. Tape y cocine a fuego lento de 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
Semillas De ApioSemillas De Apio
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
3
Reduzca el fuego a medio bajo, agregue las verduras, ajuste los condimentos y cocine por 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
VerdeVerde
4
Servir con pan.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El guiso se puede combinar con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. Puedes probar Perez Cruz Pircas de Liguai Single Collection Cabernet Sauvignon. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.
Perez Cruz Pircas de Liguai Colección Única Cabernet Sauvignon
Perez Cruz Pircas de Liguai Colección Única Cabernet Sauvignon
El Cabernet Sauvignon Pircas de Liguai Single Collection tiene un carácter e intensidad predominantemente afrutado con picante, frescura y elegancia. La fruta roja madura, la pimienta negra y las cualidades herbales clásicas aseguran que el vino sea complejo y continúe desarrollándose en la copa. Con cuerpo pero siempre fresco en boca, con taninos bien redondeados y un buen agarre.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud64
Revista