Pollo al coñac de JL
El pollo al coñac de JL es una receta sin gluten con 1 porciones. Una porción contiene 1304 calorías , 34 g de proteína y 96 g de grasa . Por $6.4 por porción , esta receta cubre el 26% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos . No a mucha gente le gustó realmente esta bebida. Esta receta de Allrecipes requiere ajo en polvo, hongos, romero y champiñones. Con una puntuación de Spoonacular de 0% , este plato es mejorable. Entre las recetas similares se incluyen Pollo especiado con risotto, crema de coñac con hongos silvestres y cebolletas salteadas , Filete Mignan con salsa de coñac y Pollo con anacardos en olla de cocción lenta.
Instrucciones
Corte la pechuga de pollo en tiras de 1 pulgada. Sazone con ajo en polvo, pimienta negra, romero y sal condimentada. En una sartén pequeña, dore las tiras de pollo en aceite caliente.
Retirar de la sartén y reservar.
Añade los hongos a la sartén y saltéalos durante 3 a 4 minutos a fuego medio alto. Cuando los hongos se vean ligeramente dorados, agrega la crema espesa y el coñac, REMUEVE CONSTANTEMENTE para que la crema no se cuaje.
Reducir la salsa hasta alcanzar la consistencia deseada.
Añade las tiras de pollo a la sartén, revolviendo para que se cubran con la salsa. Tapa y cocina a fuego lento durante 3 o 4 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro.