Zuppa di Pasta e Fagioli Freschi (Sopa de Pasta y Frijoles Frescos)

Name: Zuppa di Pasta e Fagioli Freschi (Sopa de Pasta y Frijoles Frescos)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 2 (puede ser o desnatar) hojas de albahaca fresca picada o 1/2 cucharadita de albahaca seca; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado y picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla, pelada y picada; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso parmesano rallado; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de pasta penne seca; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón en rodajas finas, cortado en tiras finas; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de verduras o pollo desnatado con grasa

Zuppa di Pastan e Fagioli Freschi (Sopa de Pasta y Frijoles frescos) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 2 2.46 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 14g de grasa y un total de 450 calorías. Una mezcla de frijoles, apio, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Pastan y Frijoles de 30 minutos (Pastan y Fagioli), Pastan e Fagioli (Sopa Italiana de Pasta y Frijoles), y Sopa de Pastan y Frijoles: Pastan y Fagioli para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 4 a 5 cuartos a fuego medio - alto, combine el aceite, la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo; revuelva con frecuencia hasta que la cebolla esté flácida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo, cubra y lleve a ebullición a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Mezcle la pasta penne en el caldo y cocine durante 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Centavo

Caldo

Mientras tanto, recorte los extremos de los tallos y tire de los hilos de los frijoles. Enjuague los frijoles y córtelos en longitudes de 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agregue los frijoles a la pasta; cocine hasta que ambos estén tiernos para morder, de 5 a 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Añadir la albahaca y mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Vierta en tazones y esparza el jamón de manera uniforme sobre las porciones.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Agregue el queso parmesano y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Sal Y Pimienta

Equipo

Sartén

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 2(puede ser o desnatar)

hojas de albahaca fresca picada o 1/2 cucharadita de albahaca seca 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, pelado y picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías frescas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)170Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla, pelada y picada 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Queso parmesano rallado 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de pasta penne seca 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón en rodajas finas, cortado en tiras finas 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de verduras o pollo desnatado con grasa

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Piccini Chianti Classico. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.