Ziti al horno griego (Pastitsio)
Ziti al horno griego (Pastitsio) podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 385 calorías, 20g de proteína, y 18g de grasa. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Si tienes orégano, tomates, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Ziti al Horno Griego, Pastitsio Griego, y Pastitsio Griego para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande a fuego medio.
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue el ajo; saltee 1 minuto.
Agregue el cordero y la carne de res; cocine durante 4 minutos o hasta que se doren, revolviendo para que se desmoronen.
Agregue los tomates, el orégano, 1/2 cucharadita de sal y la canela; cocine a fuego lento a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando y machacando con una espátula o el lado plano de una cuchara de madera.
Retirar del fuego; reservar.
Mientras la salsa se cocina, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la harina, revolviendo con un batidor. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue 1/2 taza de leche, revolviendo con un batidor hasta que quede suave. Agregue gradualmente las 2 1/2 tazas de leche restantes y la 1/2 cucharadita de sal restante, revolviendo hasta que quede suave. Hierva a fuego medio-alto y cocine durante 1 minuto o hasta que esté ligeramente espeso.
Retirar del fuego. Agregue gradualmente leche caliente a los huevos, revolviendo constantemente con un batidor. Agrega 1/2 taza de queso. Mantente caliente.
Precaliente el horno a 35
Cocine la pasta en agua hirviendo durante 9 minutos o hasta que esté al dente, omitiendo la sal y la grasa.
Drenar. Revuelva 3 tazas de pasta en salsa de tomate; revuelva las 3 tazas restantes de pasta en salsa blanca.
Vierta la pasta con salsa de tomate en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubrir con pasta blanca, esparciendo uniformemente.
Espolvoree con el 1/4 de taza de queso y pan rallado restantes.
Hornea a 350 por 30 minutos o hasta que esté burbujeante.
Deje reposar 5 minutos; espolvoree con hojas de orégano, si lo desea.