Zanahorias Marrones Azucaradas
Las zanahorias marrones azucaradas podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarniciones. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana sin gluten y lacto ovo tiene 196 calorías, 1g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere melaza, zanahorias, azúcar morena y romero. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 38%. Este puntaje no es tan bueno. Recetas similares son Champiñones Balsámicos Azucarados Marrones, Salmón Azucarado Marrón Ahumado con Té, y Crème Anglaise con Fresas de Azúcar Morena.
Instrucciones
En una sartén lo suficientemente grande como para contener las zanahorias, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Cuando el aceite empiece a humear ligeramente, agregue las zanahorias y sazone con sal y pimienta negra. Con una cuchara de madera, revuelve las zanahorias para cubrirlas con el aceite y los condimentos.
Después de que las zanahorias se hayan cocido durante unos minutos, agregue el azúcar morena y la melaza y continúe cocinando, revolviendo de vez en cuando.
Agrega un poco de agua para que se ablanden sin quemar el azúcar. Continúe cocinando hasta que estén tiernos, aproximadamente de 5 a 8 minutos.
Agregue más agua, si es necesario, pero la salsa debe ser lo suficientemente espesa como para cubrir las zanahorias y debe burbujear alrededor de los bordes de la sartén. Las zanahorias deben estar tiernas y bastante flexibles cuando se perforan con la punta de un cuchillo.
Añadir la mantequilla y la ramita de romero. Una vez que la mantequilla se haya derretido, retire la ramita de romero y deséchela.
Transfiera las zanahorias a un tazón para servir y decore con las tapas de zanahoria picadas.
Servir inmediatamente o dejar "reposar" un poco antes de servir.