Zanahorias con Conservas de Albaricoque
La receta de Zanahorias con Confitura de Albaricoque se puede hacer en unos 30 minutos. Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana sirve para 6 personas y cuesta 92 centavos por porción. Esta guarnición tiene 163 calorías, 1 g de proteína y 0 g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta de Allrecipes requiere conservas de albaricoque, zanahorias pequeñas, maicena y pasas doradas. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 63%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: conservas de albaricoque, conservas de pollo y albaricoque y conservas de albaricoque y cítricos.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Hierva las zanahorias y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio, cubra y cocine al vapor hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Mientras tanto, mezcle las conservas de albaricoque, la maicena, los orejones y las pasas en una cacerola.
Coloque a fuego medio y cocine hasta que la mezcla burbujee, se espese y se vuelva clara, de 2 a 3 minutos.
Una vez que las zanahorias se hayan cocido, escúrrelas y revuélvelas con las conservas de albaricoque.
Vierta en una fuente para hornear y hornee en horno precalentado hasta que la salsa se espese aún más y se dore ligeramente, aproximadamente 15 minutos.