Yuca a la Parrilla con Salsa de Huancaína

Name: Yuca a la Parrilla con Salsa de Huancaína
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aji amarillo, costilla y semillas quitadas, cortadas en cubitos; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla derretida; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 1 dejar Cilantro, para decorar, opcional; 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso mozzarella fresco; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas 2 cebollas blancas o amarillas pequeñas a medianas, 1 cortada en cuartos y 1 picada; 1 huevo duro, además de huevo duro picado, para decorar, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 camarones y venas Aceitunas Nicoise, para decorar, opcional; 1 cebolla morada, cortada en cubitos; 4 camarones y venas Sal; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 1 yuca entera

La yuca a la Parrilla con Salsa de Huancaína es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.34 por porción. Una porción contiene 652 calorías, 12g de proteína, y 49g de grasa. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra huevo duro, aceitunas nicoise, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 43%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Yuca a la Parrilla con Salsa de Huancaína, Patatas con Salsa de Huancaína (Papan a la Huancaína), y Patatas asadas con Salsa Huancaina.

Instrucciones

Pele la yuca y córtela en 4 cilindros; luego divida por la mitad y retire la raíz.

Ingredientes que necesitarás

Yuca

Coloque la yuca en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Yuca

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue suficiente agua para cubrir la yuca y sazone con sal. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento hasta que el tenedor esté tierno, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Yuca

Sal

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Untar con mantequilla y colocar en la parrilla. Cocine de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Mientras tanto, en una sartén, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el ají y el ajo. Sazone con sal y pimienta y saltee hasta que la cebolla se vuelva translúcida.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Cebolla

Retirar del fuego y añadir a la licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Añadir el queso y el huevo duro y mezclar. Rocíe lentamente la crema espesa y las 2 cucharadas restantes de aceite hasta que la salsa tenga consistencia. Ajustar la sal antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Huevo Duro