Vinagre Balsámico de Pollo con Pimientos de Almendras
Vinagre Balsámico de Pollo con Pimientos de Almendras requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 253 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra pasas, azúcar, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bastante bueno. Tratar Pollo y Pimientos con Vinagre Balsámico, Pimientos de Cereza Asados con Vinagre Balsámico, y Pollo con vinagre balsámico y salsa inglesa para recetas similares.
Instrucciones
Corte los pimientos en tiras de 2 x 2 1/2 pulgada.
Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue los pimientos; saltee 8 minutos.
Agregue las pasas de uva; saltee 1 minuto.
Agregue 1/4 de taza de vinagre, azúcar, sal y pimienta negra; cocine 1 minuto.
Retire del fuego; agregue las almendras. Reservar y mantener caliente.
Coloque cada pedazo de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; aplánelo a 1/4 de pulgada de grosor con un mazo para carne o un rodillo.
Combine el pan rallado y el queso en un plato poco profundo.
Coloque la harina en un plato poco profundo; vierta cada pieza de pollo en harina y sumerja las claras de huevo. Escurre el pollo en la mezcla de pan rallado.
Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el pollo y cocine durante 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Coloque la mezcla de pollo y pimiento en un plato para servir; reserve y mantenga caliente.
Agregue 2 cucharadas de vinagre y agua a la sartén; revuelva con una cuchara de madera para aflojar las partes doradas. Vierta la mezcla sobre la mezcla de pollo y pimiento.