Vieiras Marinas a la Parrilla en Chips de Tortilla con Puré de Aguacate y Pesto de Jalapeño 2

Name: Vieiras Marinas a la Parrilla en Chips de Tortilla con Puré de Aguacate y Pesto de Jalapeño 2
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 40 rondas de chips de tortilla de maíz azules; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 dejar Cilantro fresco, para decorar; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 2 clavo ajo picado; 2 aguacate Hass maduro, pelado, sin hueso y picado grueso; 3 jalapeños, a la parrilla y picados; 4 limas, en jugo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 20 grande vieiras

Esta receta vegana y sin gluten sirve 40 y cuesta 48 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 19g de grasa y un total de 179 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de cebolla, piñones, jalapeños y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Vieiras de Mar a la Parrilla en Chips de Tortilla con Puré de Aguacate y Pesto de Jalapeño, Vieiras Chamuscadas Con Tocino, Tomate Y Puré De Aguacate, y Hummus de Miel de Jalapeño con Chips de Tortilla de Aceite de Oliva con Especias para recetas similares.

Instrucciones

Calentar agrill a alto.

Unte las bolas por ambos lados con el aceite y espolvoree con sal y pimienta. Ase las vieiras a la parrilla hasta que estén doradas, ligeramente carbonizadas y recién cocidas, de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retirar de la parrilla y cortar por la mitad en 2 monedas.

Esparce una cucharada de puré de aguacate sobre cada chip. Cubra el puré con una vieira, con el lado de la parrilla hacia arriba, y cubra cada vieira con una cucharada de Pesto de Jalapeño.

Ingredientes que necesitarás

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Decorar con hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Combine el cilantro, la cebolla, el aceite, el jugo de lima y el aguacate en un procesador de alimentos y procese hasta que estén combinados, pero aún gruesos. Haga un puré hasta que esté suave si lo desea. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Fresa, Pelada

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Combine el cilantro, los piñones, el jalapeño,el ajo y algo de sal y pimienta en un procesador de alimentos y procese hasta que se trocee en trozos gruesos. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite y procese hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Raspa en un tazón.

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

(como Galletas María)

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Ingredientes

Porciones:

rondas de chips de tortilla de maíz azules 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1dejar

Cilantro fresco, para decorar 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 2clavo

ajo picado 2

aguacate Hass maduro, pelado, sin hueso y picado grueso 3

jalapeños, a la parrilla y picados 4

limas, en jugo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 paquete (12 onzas) de queso Brie 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 20grande

vieiras

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de reserva de Elway 7Cellars. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.