Vieiras Cocidas en Sartén con Salteado de Espinacas y Champiñones
Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y vegana tiene 118 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.45 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes champiñones shiitake, aceite de oliva, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Receta de Vieiras Chamuscadas con Habas Salteadas, Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, y Vieiras a la sartén con Espinacas y Tocino para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone las vieiras con sal y pimienta; agregue a la sartén. Dorar durante 1 minuto por cada lado o hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Vieira
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Retire las vieiras; reserve. Usando la misma sartén a fuego medio, agregue cuidadosamente 2 cucharaditas de aceite de oliva y ajo picado; cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Picado
Aceite De Oliva
Vieira
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue los champiñones shiitake en rodajas y cocine durante 1-2 minutos o hasta que los champiñones se ablanden y liberen sus jugos.
Ingredientes que necesitarás
Setas Shiitake
Seta
4
Agregue orégano y tomillo, y cocine 1 minuto más o hasta que estén fragantes.
Ingredientes que necesitarás
Orégano
Tomillo
5
Agregue las espinacas y el vermut, y cocine durante 30 segundos o hasta que las espinacas comiencen a marchitarse; devuelva las vieiras a la sartén y cocine 3 minutos más.
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar Laguna Winery Russian River Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.