Vieiras Caramelizadas En Ensalada Tibia De Espárragos Y Tomate

Name: Vieiras Caramelizadas En Ensalada Tibia De Espárragos Y Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 alcachofa enlatada; 1 manojo espárragos frescos, recortados, cortados en diagonal; 1 1 libra de calabacín, col de Saboya finamente cortada; 1 zanahoria, pelada, cortada en diagonal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o 1/4 de taza de caldo de pollo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 2 cebollas verdes, cortadas en trozos de 1/2 pulgada de grosor; 1 1 cucharada de orégano seco Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 4 camarones y venas pimienta; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 tomates roma, cortados en rodajas (o ciruela); 24 vieiras regordetas (por lo general, las vieiras marinas vienen alrededor de 30 por libra)

Vieiras Caramelizadas En Ensalada Tibia De Espárragos Y Tomate

Las Vieiras Caramelizadas En Ensalada Tibia de Espárragos y Tomate podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.94 por porción. Una porción contiene 142 calorías, 15g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra alcachofas, espárragos, aceite de oliva virgen extra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada Tibia de Espárragos y Tomate, Vieiras de Mar Caramelizadas con Vino Blanco y Espárragos Ribeteados, y Ensalada Tibia De Espinacas Con Vieiras.

Ingredientes

Porciones:

alcachofa enlatada 1manojo

espárragos frescos, recortados, cortados en diagonal 11 libra de calabacín,

col de Saboya finamente cortada 1

zanahoria, pelada, cortada en diagonal 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras o 1/4 de taza de caldo de pollo 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.2

cebollas verdes, cortadas en trozos de 1/2 pulgada de grosor 11 cucharada de orégano seco

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 4camarones y venas

pimienta 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2

tomates roma, cortados en rodajas (o ciruela)24

vieiras regordetas (por lo general, las vieiras marinas vienen alrededor de 30 por libra)

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.