Vieiras al horno con Escarola

Vieiras al horno con Escarola
Esta receta sirve 2 porciones con 166 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa cada. Si $1.42 por porción cae en su presupuesto, Vieiras al horno con escarola podría ser un gran vegetariano receta para probar. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Una mezcla de vieiras marinas, mantequilla, rodajas de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excelente. Tratar para Endibia al Horno con Anchoas y Tomillo, Escarola Belga Al Horno Con Jamón Y Queso, y Achicoria/Endibia al Horno Con Pollo en Salsa de Salvia y Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 450 ° F. Forrar dos platos pequeños gratinados o una cazuela mediana con hojas de escarola. Salpica con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
EscarolaEscarola
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
HornoHorno
2
Coloque los platos gratinados en una bandeja para hornear y ase durante 10 minutos. Cubra con vieiras, sazone con sal y pimienta, y voltee las vieiras en la mantequilla ahora derretida en el fondo de cada plato. Vuelva al horno y continúe horneando hasta que las vieiras estén bien cocidas, unos 8 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VieiraVieira
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
3
Servir inmediatamente con rodajas de limón y pan para remojar la mantequilla derretida.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
MantequillaMantequilla
PanPan

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Hanna Chardonnay
Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.
DificultadFácil
Listo en20 min.
Porciones2
Puntuación de Salud40
Revista