Verduras Marinadas con Vinagreta de Estragón
Las Verduras Marinadas con Vinagreta de Estragón requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 7. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 193 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene espárragos, frijoles, hojas de lechuga y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 88%. Tratar Remolacha Marinada con Pistachos y Estragón, Tomates Reliquia Marinados con Estragón, y Verduras Asadas con Salsa de Estragón para recetas similares.
Instrucciones
Retire las puntas duras de los espárragos; retire las escamas de los tallos con un pelador de verduras, si lo desea.
Cocine los espárragos en agua hirviendo para cubrirlos durante 2 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes; escurra. Sumergirse en agua helada para detener el proceso de cocción.
Escurrir y colocar en una bolsa de plástico con cremallera.
Cocine las papas en agua hirviendo con sal para cubrir durante 10 minutos o hasta que estén tiernas; escurrir. Fresco.
Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera.
Cocine las zanahorias en agua hirviendo con sal para cubrir durante 5 minutos o hasta que estén tiernas; escúrralas. Fresco.
Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera.
Cocine los frijoles en agua hirviendo para cubrirlos durante 3 minutos o hasta que estén crujientes y tiernos; escúrrelos. Sumergirse en agua helada para detener el proceso de cocción.
Escurrir y colocar en una bolsa de plástico con cremallera.
Coloque los tomates, los pimientos y el pepino en bolsas de plástico con cremallera separadas.
Vierta 1/4 de taza de Vinagreta de Estragón en cada bolsa. Sella y enfría por lo menos 1 hora, girando de vez en cuando.
Escurra cada bolsa, desechando el aderezo. Coloca las verduras en un plato forrado de lechuga.