Turrón de Alicante (Turrón con Almendras Marcona)

Name: Turrón de Alicante (Turrón con Almendras Marcona)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Almendras Marcona, picadas muy gruesas; 1 grande clara de huevo, a temperatura ambiente; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada; 2 hoja papel de oblea, recortado a 8 por 8 pulgadas (Ver Notas); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El Turrón de Alicante (Turrón con Almendras Marconesas) podría ser la guarnición que buscas. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta 51 centavos por porción. Una porción contiene 252 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa. 125 personas han probado y les ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja almendras marconan, azúcar, papel de oblea y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Catalán Turrones, Gazpacho con Almendras Marconan, y Almendras Marconas con Especias para recetas similares.

Instrucciones

Alinee la bandeja para hornear de 8 por 8 pulgadas con papel de aluminio resistente longitudinalmente con una hoja, luego transversalmente con una segunda hoja para crear un cabestrillo. Cubra ligeramente los lados con spray.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Combine el azúcar, la miel y el agua en una cacerola grande de fondo grueso. Revuelva con una cuchara de madera a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo, de 7 a 10 minutos. Aumente el fuego a medio-alto y hierva el jarabe hasta que el termómetro registre 121°, de 2 a 3 minutos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, batir la clara de huevo y la sal a velocidad media hasta que mantenga picos suaves, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Sal

Con la batidora en marcha, agregue el jarabe caliente a la clara de huevo en un chorro lento y constante. Batir hasta que la mezcla esté espesa y brillante y el exterior del tazón se sienta fresco al tacto, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Jarabe

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Añadir la ralladura de limón y batir solo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Cubra ligeramente la espátula de goma con aerosol para cocinar. Agrega las almendras.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Almendra

Equipo que necesitarás

Espátula

Coloque una hoja recortada de papel de arroz o papel pergamino en la sartén preparada. Raspe la mezcla de turrón en la sartén, extendiéndola en una capa uniforme con una espátula. Cubra con una segunda hoja de papel de arroz o papel pergamino y presione ligeramente hacia abajo con una medida de 1/2 taza de fondo plano para comprimir y aplanar.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera