Trucha con Costra de Harina de Maíz

Trucha con Costra de Harina de Maíz
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la trucha con costra de harina de maíz. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 21g de grasa y un total de 483 calorías. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.77 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, tomate, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocina el Libro: Trucha Frita con Costra de Harina de Maíz, Cena De Esta Noche: Trucha Frita Con Costra De Harina de Maíz, y Trucha con Costra de Harina de Maíz con Salsa Tibia de Tomate y Estragón para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Agregue la chalota y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos. Agregue el tomate, el vinagre, 1/4 de taza de agua, 1 cucharada de estragón y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta; hierva a fuego lento y cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
3
Retirar del fuego.
4
Coloque las judías verdes en un tazón grande apto para microondas.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
Equipo que necesitarás
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Rocíe con 1 cucharada de agua, cubra con envoltura de plástico y hornee en el microondas hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta; mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
6
Ponga la harina de maíz en un tazón poco profundo. Escurre el pescado en la harina de maíz, sacudiendo el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Fresca En Rodajas Finas OpcionalAlbahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Caliente 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, agregue el pescado y cocine hasta que esté dorado, volteándolo una vez, aproximadamente 5 minutos. (
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
8
Agregue más mantequilla entre lotes, si es necesario.)
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
9
Transfiera el pescado a los platos.
Ingredientes que necesitarás
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
10
Retorno de la salsa a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
11
Agregue la mitad y la mitad, hierva a fuego lento y cocine hasta que espese ligeramente, aproximadamente 3 minutos. Agregue la 1 cucharada restante de estragón y 1/2 cucharada de mantequilla y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
12
Servir el pescado con las judías verdes y cubrir con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
13
Por porción: Calorías 380; Grasa 14 g (Saturada 7 g); Colesterol 164 mg; Sodio 238 mg; Carbohidratos 30 g; Fibra 4 g; Proteína 33 g
14
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud45
Revista