Tostadas de Caponatina

Name: Tostadas de Caponatina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO berenjena italiana bebé, cortada en cubos de 1/4 de pulgada; 1 pequeño Guarnición: hojas de albahaca fresca; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 1 cucharada de orégano seco alcaparras pequeñas embotelladas escurridas (sin preparación), enjuagadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa apio finamente picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Papel de arroz; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceitunas verdes sin hueso finamente cortadas en cubitos (preferiblemente sicilianas); 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, vinagre de vino tinto; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 pizca Pizca de azúcar; 1 1 cucharada de orégano seco Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 2 pulgada 18 rebanadas de ficelle o baguette

Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 18 porciones con 28 calorías, 0g de proteína, y 3g de grasa cada. Ve a la tienda y compra canela, cebolla, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Caponatina de Berenjena, Caponatina Vegetal Agridulce, y Fig Tostadas para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Tueste el pan en una bandeja para hornear hasta que esté crujiente y dorado pálido, de 12 a 15 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente el aceite vegetal en una cacerola pesada de 1 a 1 1/2 cuarto de galón a fuego alto hasta que registre 191° en el termómetro. Freír la berenjena en 4 lotes, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorada pálida, aproximadamente 3 minutos por lote, transfiriéndola con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir. (Devuelva el aceite a375 entre lotes.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Cocine la cebolla en aceite de oliva en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la pasta de tomate y la canela y cocine, revolviendo, 1 minuto. Agregue el agua, el vinagre y el azúcar hasta que se combinen, luego agregue las aceitunas, las alcaparras, la sal y la pimienta y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Canela

Vinagre

Alcaparras

Oliva

Pimienta

Azucarera

Agua

Sal

Agregue la berenjena y el apio y cocine, revolviendo suavemente, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Apio

Transfiera la caponatina a un tazón y enfríe a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir las tostadas cubiertas con caponatina.

* Las tostadas se pueden hacer con 1 semana de anticipación y se enfrían completamente, luego se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente. * La caponatina se puede hacer con 1 día de anticipación y refrigerada, cubierta. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.