Tostadas Cremosas de Camarones al Estragón

Tostadas Cremosas de Camarones al Estragón
Tostadas cremosas de camarones al Estragón es un pescatarian receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 17g de grasa y un total de 443 calorías. Para $3.13 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de sal marina, ralladura de limón, queso crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Pasta Cremosa de Camarones al Estragón, Ensalada de Camarones y Aguacate con Aderezo Cremoso de Estragón, y Tostadas de Langosta y Estragón para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, mezcla el mascarpone y la ralladura de limón.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
MascarponeMascarpone
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
2
Extienda una capa delgada de la mezcla en 1 lado de cada rebanada de baguette y colóquela en un plato (guarde las sobras de la mezcla de queso para otro uso).
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
9 Frascos De Conserva Esterilizados De Media Pinta Con Tapas Y Anillos9 Frascos De Conserva Esterilizados De Media Pinta Con Tapas Y Anillos
3
Vierta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Agregue el ajo y cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté fragante pero no comience a dorarse, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
5
Agregue los camarones y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comience a ponerse rosado por fuera, de 2 a 3 minutos. Aumente el fuego a alto, vierta el vino y hierva, revolviendo con frecuencia, hasta que casi todo el líquido se evapore y los camarones estén opacos pero aún húmedos en el centro de la parte más gruesa (cortados para probar), aproximadamente 4 minutos. Agregue el jugo de limón, el estragón picado y la pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Retirar del fuego.
7
Vierta un par de camarones con un poco de salsa en cada tostada y espolvoree con sal marina.
Ingredientes que necesitarás
Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al GustoQueso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
8
Decorar cada una con una ramita de estragón.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con Mark West Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
Mark West Pinot Grigio
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud30
Revista