Tostada de Kaya de Susan Feniger

Una porción contiene 1953 calorías, 42g de proteína, y 98g de grasa. Esta receta vegetariana sirve 1 y cuesta $3.91 por porción. Una mezcla de yemas de huevo, huevo frito "sunny side up", leche de coco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Tostadas Kaya De La Calle Susan Feniger, Buñuelos de Plátano con Costra de Sésamo de Susan Feniger con Mermelada de Kaya de Coco, y Albóndigas de Espinacas Ucranianas de Susan Feniger para recetas similares.

Instrucciones

En una olla pequeña, mezcla la leche de coco y 1/2 taza de azúcar. Agregue las hojas de pandan y la sal y hierva a fuego alto, manteniendo el pandan sumergido en la leche mientras las hojas se cocinan y ablandan. Cuando la leche haya hervido, retírela del fuego y deje reposar la mezcla durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Cerezas Confitadas Adicionales

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retire las hojas de pandan de la leche, exprimiendo el exceso de líquido de las hojas en la leche. Deseche las hojas.

Ingredientes que necesitarás

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

En un tazón mediano de acero inoxidable, mezcle los huevos, las yemas y la 1/2 taza de azúcar restante.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Bate la mezcla de leche de coco para formar una base de natillas.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

12 Galletas Integrales De Chocolate

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Coloque el tazón de acero inoxidable sobre una olla mediana con agua a fuego lento. Cocine suavemente la crema pastelera, revolviendo constantemente con una espátula de goma, hasta que la mezcla espese, de 15 a 20 minutos. La textura final debe tener una consistencia de crema espesa (un rastro de la espátula debe permanecer en la superficie de la crema durante más de 10 segundos).

Ingredientes que necesitarás

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retire inmediatamente del fuego y cole en un tazón mediano sobre un tazón más grande de agua helada. Revuelva hasta que la crema se enfríe, luego cubra y refrigere hasta que sea necesario. Esto hace aproximadamente 2 tazas de mermelada de coco, más de lo que se necesita para el resto de la receta. La mermelada se mantendrá durante 1 semana, refrigerada.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Chispitas En Forma De Corazón

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Mermelada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Extienda 2 cucharadas de mermelada de coco uniformemente sobre ambas rebanadas de pan en el lado sin tostar. A continuación, coloque una capa de mantequilla afeitada sobre la mermelada.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias