Tostada de Kaya de Susan Feniger

Tostada de Kaya de Susan Feniger
Una porción contiene 1953 calorías, 42g de proteína, y 98g de grasa. Esta receta vegetariana sirve 1 y cuesta $3.91 por porción. Una mezcla de yemas de huevo, huevo frito "sunny side up", leche de coco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Tostadas Kaya De La Calle Susan Feniger, Buñuelos de Plátano con Costra de Sésamo de Susan Feniger con Mermelada de Kaya de Coco, y Albóndigas de Espinacas Ucranianas de Susan Feniger para recetas similares.

Instrucciones

1
En una olla pequeña, mezcla la leche de coco y 1/2 taza de azúcar. Agregue las hojas de pandan y la sal y hierva a fuego alto, manteniendo el pandan sumergido en la leche mientras las hojas se cocinan y ablandan. Cuando la leche haya hervido, retírela del fuego y deje reposar la mezcla durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2
Retire las hojas de pandan de la leche, exprimiendo el exceso de líquido de las hojas en la leche. Deseche las hojas.
Ingredientes que necesitarás
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
3
En un tazón mediano de acero inoxidable, mezcle los huevos, las yemas y la 1/2 taza de azúcar restante.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
4
Bate la mezcla de leche de coco para formar una base de natillas.
Ingredientes que necesitarás
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
5
Coloque el tazón de acero inoxidable sobre una olla mediana con agua a fuego lento. Cocine suavemente la crema pastelera, revolviendo constantemente con una espátula de goma, hasta que la mezcla espese, de 15 a 20 minutos. La textura final debe tener una consistencia de crema espesa (un rastro de la espátula debe permanecer en la superficie de la crema durante más de 10 segundos).
Ingredientes que necesitarás
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
6
Retire inmediatamente del fuego y cole en un tazón mediano sobre un tazón más grande de agua helada. Revuelva hasta que la crema se enfríe, luego cubra y refrigere hasta que sea necesario. Esto hace aproximadamente 2 tazas de mermelada de coco, más de lo que se necesita para el resto de la receta. La mermelada se mantendrá durante 1 semana, refrigerada.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
MermeladaMermelada
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
7
Extienda 2 cucharadas de mermelada de coco uniformemente sobre ambas rebanadas de pan en el lado sin tostar. A continuación, coloque una capa de mantequilla afeitada sobre la mermelada.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
MermeladaMermelada
8
Coloca una rebanada de pan sobre la otra para formar un sándwich.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
9
Cortar por la mitad el sándwich y luego cortar cada mitad en tercios para formar 6 cuñas uniformes.
10
Para hervir el huevo, añadir el huevo al agua hirviendo. Cocer durante 6 minutos, retirar y hielo.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
11
Verter la salsa de soja oscura sobre el huevo y rociar con la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja OscuraSalsa De Soja Oscura
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
12
Servir el huevo junto a las rodajas de sándwich.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones1
Puntuación de Salud28
Revista